摘要：面筋是非常受欢迎的中国传统食物，而蒸面筋是一种营养丰富的烹调方式。本文将介绍面筋的做法，以及蒸面筋的多需要多长时间。
面筋是一种由小麦粉制成的传统食物，随着现代加工技术的发展，面筋已经成为一种大众化食品。它既能满足人们的口味，又能提供丰富的营养元素，例如碳水化合物、蛋白质、矿物质以及维生素等等。在做面筋时，首先要将小麦粉加水混合成糊状，然后分成小块，做成若干形状，最后放入蒸锅内，加上适量的水，蒸制即可。
蒸面筋需要根据尺寸的大小而不同，一般来说，大块的面筋需要蒸煮7-10分钟，小块的面筋只需蒸煮3-5分钟。需要注意的是，蒸面筋也需要加适量的水，避免糊底，建议中锅中水量不低于2厘米。
有很多方法可以提高面筋的美味度，例如加入葱姜、蒜蓉等，这有助于提高口感，更有利于消化。蒸面筋时也可以加入新鲜蔬菜，食物饱满，口感更加纯正，非常可口。
总结：面筋是一种受欢迎的中国传统食物，蒸面筋是一种营养丰富的烹调方式，蒸面筋的时间根据尺寸的大小而不同，大块的面筋需要蒸煮7-10分钟，小块的面筋只需蒸煮3-5分钟，蒸面筋时也可以加入新鲜蔬菜，食物饱满，口感更加纯正，非常可口。
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