香菇面条是中国餐桌上一道经典的家常菜,由面条与香菇烩制而成。香菇面条的制作方法简单易学,采用的原材料也容易购买,口味清淡可口,既能满足口感,又能保证营养全面。下面介绍香菇面条的做法,供大家参考。
香菇面条的做法:
一、准备材料:面条250克,香菇150克,葱姜各适量,盐2克,鸡精1克,醋2克,香油2克,糖2克,淀粉2克,熟油2克。
二、将香菇切片,葱姜切碎,面条用温水浸泡10分钟。
三、将葱姜、香菇片放入锅中爆香,然后加入浸泡过的面条,小火翻炒几分钟,再加入盐、鸡精、醋、糖、香油,再搅拌均匀,最后加入淀粉熟油混合,煮至面条变软即可。
摘要:香菇面条是一道家常菜,制作简单,食材容易购买,口味清淡可口,营养全面。具体做法以准备好面条、香菇、葱姜,将香菇切片、葱姜切碎,面条用温水浸泡10分钟;放入锅中爆香后加入浸泡过的面条,然后加入盐、鸡精、醋、糖、香油,再搅拌均匀,最后加入淀粉熟油混合,煮至面条变软即可。
总结:香菇面条做法简单易学,食材容易寻找,口味清淡可口,营养全面,是一道值得推荐的家常菜。
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