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马鲛鱼做法怎么做(马鲛鱼做法怎么做才好吃)

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马鲛鱼做法怎么做(马鲛鱼做法怎么做才好吃)

马鲛鱼做法怎么做？

      

马鲛鱼做法怎么做


      马鲛鱼是一种名贵珍贵的海鲜，有清香可口，营养丰富，肉质细嫩，易于消化。多方调查显示，目前市场上以马鲛鱼为原料制作出来的食品，在消费者中受到了广泛的欢迎。所以，下面就来说教大家如何做一道好吃的马鲛鱼。

      加工前马鲛鱼要先把碎鱼骨、鳞片及内脏清理掉，再去除里面的血水。然后将其洗净备用。洗净的马鲛鱼用开水烫一下，这样就能消除其鱼腥味，还可使营养成分稍微保留一点，边烫边用清水将鱼米冲洗，以便更好地去掉可以看见的血水。

      准备两块纸巾，将马鲛鱼放在上面，用另一块纸巾盖上，用勺子将鱼肉捣成细条，或者可以用电动搅拌器将马鲛鱼用中速搅拌1分钟，使之成细碎均匀的肉泥，最后放进冰箱冷藏备用。

      接下来要把马鲛鱼材料加工，先将搅拌好的马鲛鱼肉泥倒入碗中，再加入一点清水，混合均匀成肉馅，再放入一定量的盐，鸡精，料酒，葱姜蒜末，白糖，胡椒粉，麻油等调味料，搅拌均匀，使马鲛鱼肉馅充分吸收调味料，滑腻可口。

      把调好的马鲛鱼肉馅均匀的放入模具中，再将模具放入锅中，使其四周三分之一处于沸水之中，再连接上电源，调节电源至中档位，等待马鲛鱼煎至熟时，可以用叉子慢慢的将其取出，开始享受美食了！

      以上就是做马鲛鱼的方法。一般来说，马鲛鱼含有丰富的必需氨基酸和多种维生素，对人体健康有实实在在的益处，而且还可以增进食欲，促进消化，控制血糖，可以补充失去的营养成分，改善神经紊乱，降低胆固醇，帮助减肥，抑制癌症细胞的生长等。从营养价值上来说，马鲛鱼确实是一种宝贵的食物。

      总结：马鲛鱼是一种营养价值高的海鲜，加工之前需要先把碎鱼骨、鳞片及内脏清理掉，再用开水烫一下，冲洗掉血水；搅拌好的马鲛鱼肉泥要加入一定量的香料调味，然后放入模具中，煎至熟时即可享受美食。

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