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高粮面有什么做法(髙粮面怎么做)

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高粮面有什么做法(髙粮面怎么做)

高粮面是一种以大米制成的传统小吃，衣着鲜红，滋味醇厚。准备制作高粮面前，首先要将大米淘洗干净，然后放进电饭煲，加水烹调，使之稠解变成浓馅，用竹竿搅匀。

      

高粮面是一种以大米制成的传统小吃，衣着鲜红，滋味醇厚


      接下来，将浓馅盛在精细绸布上，包装好起来，然后放入沸水中即可高粮面熟了。山东有“高粮面院”，这里是制作高粮面的传统手艺根据地，除了大米外，还扒拉了面粉，黄糊、白糊和彩色糊，搞出了地沟油、芝麻油、芥末油以及汤汁等等，实属创意蓬勃。

      此外，北京也有“大豆高粮面”，大豆作为添加物，搭配大米去搅拌，会变得更加脆皮，香气四溢。近几年，商家们开始把这种面食推上市场，用小包装的方式售卖出去，受到消费者的欢迎。

      经过千余年的发展，高粮面已经成为祖国一道独特的风味，许多家庭也会把它当作早餐食品。不少老人也喜欢吃，而小孩也有口爱，因为高粮面的口感软糯润滑，口感细腻，营养价值颇高。

      总结：高粮面是一种传统小吃，以大米为主料用来制作，有淘洗干净、烹调变稠、包装熟成等步骤，口感软糯润滑，颇受消费者的欢迎，是许多家庭的早餐食品，也是老人和小孩们都爱吃的一种食物，营养丰富。

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