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魔芋牛肉怎么做法(魔芋牛肉怎么做法最好吃)

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魔芋牛肉怎么做法(魔芋牛肉怎么做法最好吃)

魔芋牛肉是一道以魔芋与牛肉为主料的家常菜，风味独特，香甜可口。其中添加的魔芋鲜嫩多汁，营养价值很高，有促进血液循环、抗氧化、预防癌症等功效。而牛肉蛋白质含量丰富，维生素和矿物质也很丰富，不但能够起到增强免疫力的作用，还可以提高人体新陈代谢能力。

      

魔芋牛肉是一道以魔芋与牛肉为主料的家常菜，风味独特，香甜可口


      魔芋牛肉准备材料有魔芋、牛肉、姜、葱、酱油、盐、米醋、鸡精、白糖、料酒等。

      做法：

      1、将牛肉切成大小一致的小块，放入碗里，添加料酒、酱油、米醋、鸡精、盐、白糖，腌制20分钟。

      2、将魔芋洗净切片，加入适量的盐，放入滚水中焯熟，捞出放入凉水中浸泡，冷却后沥干水分。

      3、将葱切碎，姜切末备用。

      4、锅中放入3大勺植物油，油烧热后，放入葱碎爆香，加入腌好的牛肉炒至变色，再加入魔芋翻炒均匀。

      5、加入少许料酒、盐、酱油、米醋、鸡精、白糖少许，翻炒均匀，最后加入姜末炒出香味，即可出锅享用。

      总结：魔芋牛肉的做法简单又容易上手，其香甜可口的特点，在家也可以轻松做出营养美味的菜肴，既满足胃口，又能补充营养。

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