《鱼干怎么烧排骨做法》
摘要：由于营养丰富，口感鲜美，排骨与鱼干的搭配如今已成为许多家庭的常用菜式。本文将介绍关于排骨与鱼干搭配做法的相关信息，包括操作步骤、各种原料选择以及调味技巧。
排骨与鱼干搭配做法是传统中国家常菜，营养丰富，口感鲜美，制作过程也比较简单。主料为排骨以及鱼干，配料有葱姜蒜、花椒、八角、香叶、酱油、生抽、老抽、料酒、糖等。
１.准备好所有的原材料，将排骨洗净切成大小一致的块；鱼干洗净后放入温水中浸泡，待泡软后冲洗干净；葱姜蒜切片；花椒八角香叶等等也都准备好备用。
２.把葱姜蒜切片，花椒八角和香叶加入排骨一起放入油锅中煸炒，炒出香味后，再加入鱼干翻炒均匀；
３.然后加入精盐、酱油、老抽、生抽、料酒、糖等，煸炒均匀后盛入碗里；
４.最后放入少许的食用油和芫荽，搅拌均匀后即可上桌。
操作完成后，鱼干与排骨就可以上桌了，口感鲜美，不但营养丰富而且非常容易制作，是各种节假日家宴和平日饭桌上都可以准备的美味佳肴，深受欢迎。
总结：排骨与鱼干搭配做法是一道口感鲜美、营养丰富的美味佳肴，制作容易，需要排骨、鱼干、葱姜蒜、花椒八角香叶等原料，步骤包括洗净排骨切块然后加入其他原料一起炒熟即可上桌享用。
原创文章，作者：糖醋，如若转载，请注明出处：http://jfrjc.com/show_85953.html
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