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鱼肉怎么家常做法好吃(鱼肉怎么做好吃简单)

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鱼肉怎么家常做法好吃(鱼肉怎么做好吃简单)

鱼肉家常做法不仅简单可口，同时也具有很大的滋补功效。根据历史研究显示，古代中国有很多鱼类，而且生活在不同的地区和地形环境中，因此，中国的家常做法也就涉及到各种各样的鱼肉。中国的家常烹饪技术以热量、重口味、油耗、营养性和健康功效著称，以及还有独特的风味。

      

鱼肉家常做法不仅简单可口，同时也具有很大的滋补功效


      简洁而有营养的鱼肉家常做法是：用新鲜草鱼或鲫鱼，洗净去鳞，肝脏和内脏，放入锅中，加上用姜、葱、蒜、盐等等调料，然后加上适量清水，用小火炖煮10分钟，大火烧开，然后熄火，小火炖30分钟，鱼肉会变软，即可调入酱油和糖，收汁即可出锅。

      糖醋鱼糙皮鱼的做法：用新鲜的鱼肉板洗净，用开水煮沸后捞出放入碗中，加入姜片、葱、酱油、糖、醋调味即可。将鱼肉板裹上蛋清、淀粉，将油烧热，下入鱼片，炸至表面金黄，捞出沥干油份，再淋入糖醋汁，上桌即可。

      清蒸鱼肉的做法：小鱼洗净后用盐、白胡椒粉腌一会，然后放入鱼盘中加入姜片、花椒、葱花、米醋、酒和料酒，将锅中的水烧开，将鱼盘放入锅中，待水再次开后，立即熄火，放置10分钟，鱼肉即可上桌。

      总之，鱼肉家常做法是多种多样的，不仅简单可口，而且营养丰富，而且每种做法都有其独特的风味，不仅有滋补的功效，还可以增强体质，有利于身体健康。也可以根据季节和计划，创新料理，营造出一道精致可口的家常菜。

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