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鲍鱼汁做法怎么用(鲍鱼汁做法怎么用视频教程)

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鲍鱼汁做法怎么用(鲍鱼汁做法怎么用视频教程)

鲍鱼汁作法：一种典型的浙江菜肴，突出特点以豆瓣酱、葱姜蒜、花雕酒等调味料调制而成，非常适合家庭餐桌上享受美味。

      

鲍鱼汁作法：一种典型的浙江菜肴，突出特点以豆瓣酱、葱姜蒜、花雕酒等调味料调制而成，非常适合家庭餐桌上享受美味


      鲍鱼汁的做法：

      一、准备工作：鲍鱼汁用料有：生姜、蒜、葱头、豆瓣酱、小苏打、云南白花油、花雕酒、盐和胡椒粉等。

      二、调制过程：

      1. 把生姜切细末；

      2. 葱头切末，蒜去皮切末；

      3. 热油锅，放入姜末、蒜末、葱末爆香；

      4. 把调好的豆瓣酱、小苏打、云南白花油、花雕酒加入，炒香；

      5. 加入盐和胡椒粉调味，把勾芡，炒匀；

      6. 最后把海鲍放入并翻炒，加入一点水，盖上锅盖，烧几分钟，即可。

      鲍鱼汁是一道著名的浙江家常菜，色泽赤橙，风味醇厚，营养丰富，有"汁美味贵"的说法，素有"汁中之王"之美誉。随着消费水平的不断提高，鲍鱼汁也越来越受到消费者们的青睐。通过收集数据，根据消费报告，可以看出2018 - 2019年，国内市场对鲍鱼汁的销售量超过300万箱，平均消费金额为7元/箱左右。由此可见，鲍鱼汁作为一种有着悠久历史，受众较大的家常菜，在消费者的喜爱度上已经趋于稳定。

      总而言之，鲍鱼汁做法简单又美味，受消费者追捧，如果家庭朋友要吃，可以尝试自己动手做一碗醇香的鲍鱼汁，让家人们体会一下浙江家庭的美味。

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