鲫鱼白汤是一道很受欢迎的淮河江流传统菜肴，其特点是佐以清烫之汤，且使用新鲜、鲜美无比的鲫鱼。 这道菜肴能让人在品尝中回味无穷，历来常被作为家宴用具和正式宴请的下餐之选。
首先，准备好鲫鱼，洗净后切块，然后用油炸制，以轻微的焦黄色为宜，并将其放置一旁储存。接着，热锅中装入蒜米，姜片和大葱片，将这三种食材煸炒至变得金黄色，此时添加七成满的清水，再放入炸好的鲫鱼块。
随后，在烧开后盛出鱼块，再将汤汁烧开，再把鲫鱼、新鲜蔬菜（可根据个人喜好搭配，如胡萝卜、豇豆、黄瓜等）、香菇等放入汤中烧至八成熟时，最后加入味精、盐调味即可。
此汤也可以搭配面条一起食用，汤头中有丰富的营养素，而面条是低脂高纤维的食物，吃起来味道鲜美，有丰富的维生素和其他营养素。
总之，鲫鱼白汤不仅可以让人们品尝到鲜美的口感，而且具有丰富的营养价值，同时还是一道非常健康的食品。它的主要原料有新鲜的鲫鱼、蒜米、姜片、大葱片、香菇等，烹饪过程中仅用少量油和调味料即可，因此具有低脂、低热量、易消化、高营养素含量等优点，适合各种人群食用。
原创文章，作者：鲍鱼，如若转载，请注明出处：http://jfrjc.com/show_90450.html
相关推荐
-
有哪些洋芋的做法(有哪些洋芋的做法和吃法)
烤洋芋：将去皮内蒙古洋芋切成厚片，加入橄榄油、盐和胡椒，放入烤箱，烤至表面金黄即可。蒸洋芋：将去皮洋芋切成小块，放入电饭锅中，勾芡一点清水，加入一小勺盐，放入电饭锅中，加盖蒸15分钟至熟，即可。...
-
清洗大肠怎么做法(清洗大肠怎么做法好吃)
首先，为什么要清洗大肠？人体的大肠是一个巨大的污染物质收集系统。每天，它都会吸收食物中的毒素，油脂，金属物质，农药，微生物，等等。如果这些毒素不能被正确排出，它们就会在体内蓄积，影响肠道蠕动功能，引起...
-
蛋糕的做法有哪些视频教程(蛋糕的做法有哪些视频教程全集)
总之，现如今网络上有多种视频教程可以帮助用户学习如何做蛋糕。不管是立体蛋糕、经典蛋糕、水果装饰蛋糕、派系蛋糕、表情蛋糕或者装饰蛋糕，视频教程都能提供直观的操作方法，让用户轻松快速地学习制作蛋糕，也可以...
-
面带汤有什么做法(面带汤有什么做法和配料)
其次，开始烹饪前，应该将精心准备好的肉片和蔬菜放入清水中熬制，之后另外加入精心挑选的调味料，如蚝油、酱油、生抽等，一般熬制的时间大概可以控制在45-60分钟左右。这时候可以放入适量的小葱、姜片或其他调...
-
香菇牛肉怎么做法(香菇牛肉怎么做法最好吃)
香菇牛肉的做法比较简单粗暴，主要由选择新鲜牛肉、选择优质和新鲜的香菇两个部分组成，再加入几种家常小料，即可快速制作出一盘香菇牛肉。香菇牛肉的准备食材：主要有牛肉、香菇、姜、葱、料酒、盐、糖、味精、酱...
-
什么神仙会做法事(什么神仙会做法事和事)
从古代就有神仙做法事的传说。比如《史记》中记载，春秋末期，鲁国赵武灵王应老伯提出的要求，把圣人伍子胥改国号为赵、应用奠坛祭天神仙，做了大规模的法事。后来，祭祀天神仙成为中国古代更流行的宗教活动之一，而...
-
蜂窝板怎么做法简单(蜂窝板制作方法)
一、材料准备要制作蜂窝板，首先需要准备一些材料，包括钢板、混凝土、焊料、钢丝网及其他附件。其中，钢板厚度在3~4mm之间，广泛应用于大型建筑物的抗震产品；混凝土要强度高，有助于加固蜂窝板，确保它能够...
-
乌鸡甲鱼有哪些做法(乌鸡甲鱼有哪些做法和功效)
二、糖焖：糖焖乌鸡甲鱼制作简便，口感极好，是当今餐桌上的主流烹饪方式。要做出好吃的糖焖乌鸡甲鱼，只需准备一些葱、姜、冰糖等原料，将乌鸡甲鱼洗净内外，用冰糖、葱姜酱和醋拌成浆糊，然后将乌鸡甲鱼里外抹上浆...
-
可乐和什么冰淇淋做法(可乐和什么冰淇淋做法最好吃)
随着新时代的到来，可乐和冰淇淋可以组合成更多种口味，为所有年龄段的人提供了更多的口味选择机会。根据中国市场服务网的统计数据，仅2019年，以意式冰淇淋和可乐的混合口味的销量，便达到了335万千克，而2...
-
雪豆腐怎么做法(雪豆腐怎么做法最好吃)
雪豆腐的做法非常简单，但要想做出好吃的雪豆腐，还是要掌握一些技巧。首先，如果想使其口感软绵，就要用料齐全，尤其是豆腐，选择新鲜豆腐，泡发时间不宜过长，要确保豆腐仍保持原来的形状;其次，搅拌时要把植物油...
