简洁明了的鸡冠做法是最受欢迎的,本文将介绍一个简单易学又美味可口的鸡冠做法,希望大家可以在家中轻松尝试。
摘要:本文介绍了制作鸡冠的菜谱,详细说明了所需材料以及步骤,使准备烹饪的鸡冠变得更容易,并向读者解释了其简单而独特的口味。
所需材料:
1. 鸡腿2只。
2. 小番茄4个。
3. 蒜末20克。
4. 葱花20克。
5. 姜末20克。
6. 大葱末20克。
7. 连翘20克。
8. 花椒粉20克。
9. 食用油适量。
10. 味精10克。
11. 盐4克。
制作步骤:
1. 用清水清洗鸡腿,然后把它切成小块;
2. 将小番茄切成丁;
3. 把蒜末、姜末和葱花各20克放入搅拌器里打成蒜蓉;
4. 将大葱末、连翘、花椒粉混合,加入适量的食用油、盐和味精,搅拌均匀,然后放入鸡腿中拌和;
5. 将鸡腿和番茄放入炒锅中,炒出香味后放入蒜蓉拌匀;
6. 最后加入够佐料,再拌和一次,用大火翻炒几下即可出锅。
完成了上述步骤,鸡冠就制作完成了,出锅时具有浓浓的香味,鸡肉鲜美多汁,番茄口感酸甜,蒜蓉更是来了一股淡淡的香味。鸡冠拥有一种独特的口感,既Q弹又酥脆。这一道简单易学的菜肴也是居家必备的家常佳肴,用过的人都会深深爱上它。
总结:鸡冠是一道简单、美味的家常菜,所需材料主要有鸡腿、小番茄、蒜末、姜末、葱花、大葱末、连翘、花椒粉等,按照制作步骤依次操作,鸡冠就制作完成了。鸡冠口感独特,给人以无限的惊喜,是值得推荐的家常菜肴。
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