鸡心馍馍怎么做法(鸡心馒头)

鸡心馍馍怎么做法(鸡心馒头)

摘要:鸡心馍是浙江省台州市宁波县揭西八大商业街特色小吃之一,其制作简单方便,具有诱人的风味和营养价值,这里将介绍其制作原料和加工方法,以供大家参考和品尝。

      

摘要:鸡心馍是浙江省台州市宁波县揭西八大商业街特色小吃之一其制作简单方便具有诱人的风味和营养价值


      鸡心馍的原料包括:鸡肉、洋葱、面粉、姜末、葱花等。鸡肉要先洗净,用沸水烧开后捞起,放凉备用;洋葱去皮切碎,姜末加适量清水捣成糊状,面粉加温开水、盐混合均匀,搓成团状备用。

      烹饪方法:将鸡肉、洋葱圈、姜末、葱花放入大碗中,加入适量清水搅碎,待成肉蓉状,再加入新鲜的蚝油拌和,形成鸡肉馅;接着将面粉团擀成薄饼皮,将所有材料(馅、饼皮)混合拌均匀,塑成小圆饼;将小圆饼包好,放入平底锅中油炸,油炸至馅和饼皮金黄即可;最后将鸡心馍装盘,上桌可享用。

      鸡心馍外脆里嫩,口感独特,可以与蔬菜一起搭配食用。此外,营养学家还将其列为低脂肪和低热量的健康食品,而且口感香甜,还可以改善人们的营养状况。总的来说,鸡心馍的制作不但简便,而且营养丰富,是人们喜爱的小吃风味。

      总结:鸡心馍原料包括鸡肉、洋葱、面粉、姜末、葱花等,其制作简单方便,具有诱人的风味和营养价值,营养学家将其列为低脂肪和低热量的健康食品,是人们喜爱的小吃风味。

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