鸡片的做法
摘要:鸡片是一种代表中草药和中西合璧的健康食品,它可以调理肝脏、清洁血液和健脾和益气强身。本文将详细介绍鸡片的材料及其制作方法。
鸡片是一种传统食品,也是一种代表中草药和中西合璧的健康食品。鸡片具有调理肝脏、清洁血液及健脾、益气强身等功效,广大老百姓多用于治疗病症,也被很多人在日常生活中、以及在临床上用于调节身体气血,抗木阳,防治失眠等疾病。
鸡片的制做材料的准备:
鲜鸡1只(500-700克);香菜2根(少量即可);香菇10g;枸杞子10g;当归10g;生姜10g;盐3克;味精1.5克;醋10mL;水1000mL。
制作步骤:
1、将鸡洗净,放入洗净的砂锅,加入适量的清水,煮滚后,转小火煮30分钟,至鸡汤变稠。
2、将香菜、香菇、枸杞子、当归、生姜放入汤中,继续煮15分钟,再加入盐、味精和醋继续煮5分钟,即可关火。
3、将汤倒入容器,将鸡切成小块,放入汤中即可食用。
鸡片的制做具有独特的中草药及中西合璧的调理肝脏、清洁血液等功效,它非常适合老百姓治疗病症,调节身体气血,抗木阳,防治失眠等疾病。做鸡片过程不难,但要注意以上材料配比,以及熬汤时间应控制在45分钟左右,否则会影响鸡汤的口感。同时,建议以上做法仅供参考,有病需治疗的朋友建议多咨询专业医生,不要乱服药。
总之,鸡片的制作需要注意适当的材料配比,加工时间规范控制,可以达到最佳的食用效果,让人体获得综合的滋补保健功效。
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