鸡翅土豆烧是一道深受大家喜爱的家常菜，营养丰富外加色香可口。准备好所有食材之后，开始烹饪鸡翅土豆烧的步骤如下：
一、准备食材
准备食材：鸡翅4个，土豆200克，姜片2片，葱段4段，盐5克，料酒3汤匙，生抽3汤匙，老抽2汤匙，醋2汤匙，花椒1/2汤匙，辣椒粉少许，糖2汤匙，水适量。
二、烹饪步骤
1.将鸡翅洗净，用料酒、生抽、老抽、糖、盐和水混合，浸泡10分钟；
2.土豆去皮洗净，用水焯一下放入凉水中待用；
3.将鸡翅捞出，放入锅中，小火煸炸，煸至鸡翅表面有金黄色；
4.将姜片、葱段和煸炸好的鸡翅放入油锅中，放入料酒、生抽、老抽、醋、花椒和辣椒粉调味；
5.将焯好的土豆倒入油锅中，加入适量的水，大火烧开，转中小火煮熟；
6.烧至锅底汁汁浓稠即可出锅，加入糖，搅拌均匀即可享用。
总结：鸡翅土豆烧，是一道深受大家喜爱的家常菜，营养丰富外加色香可口，准备食材时务必把握好用料，煸炸鸡翅时要保持适当的中小火，调味料也务必不要多放，并且要根据自己的口味来调整，这样烹饪出来的鸡翅土豆烧，一定会让你的家人们大快朵颐。
原创文章，作者：鲍鱼，如若转载，请注明出处：http://jfrjc.com/show_94321.html
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