摘要:近些年，鸡翅在中国受到越来越多的欢迎。它不仅口感丰富、美味可口，而且能够提供宝贵的营养，令人沉醉。可以说，鸡翅是一道吃起来尤其令人心满意足的佳肴。
鸡翅营养价值极高，可以补充人体所需的众多营养素，比如蛋白质、脂肪、胡萝卜素、维生素A、维生素B1、维生素B2以及钙、磷等微量元素。一般来说，每100克鸡翅中含有20克蛋白质、25克脂肪，钙为105毫克，磷为75毫克，维生素A为150微克，维生素B1为0.12毫克，维生素B2为0.60毫克。
除了单纯的拌和翻炒之外，鸡翅还可以加入柑橘类水果，煮成“柑橘鸡翅”，醇厚的果香再加上肉质松软，真是令人爱不释舌。另外，在鸡翅中加入青豆焖煮的“青豆鸡翅”也是一道不可多得的美味，它的鲜香味道绝对能让人回味无穷。
总之，鸡翅不仅美味可口，而且营养丰富，各式的做法都难以让人拒绝。它的精髓就在于其多变的做法，能够根据当下的季节、食材，搭配出不一样的美味。在汉族餐桌上，鸡翅绝对是一道不可缺少的佳肴，来一份鸡翅，一家大小同欢乐！
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