1. 八大菜系大全首页
  2. 徽菜

鸡肉饼怎么做法(鸡肉饼怎么做法最好吃)

麻婆豆腐 • • 徽菜

鸡肉饼怎么做法(鸡肉饼怎么做法最好吃)

摘要：本文主要介绍了鸡肉饼的做法，包括材料准备、步骤介绍及烹饪技巧等，具体比例和注意事项也将详细介绍。

      

摘要：本文主要介绍了鸡肉饼的做法，包括材料准备、步骤介绍及烹饪技巧等，具体比例和注意事项也将详细介绍


      鸡肉饼是一种有着很高人气的家常菜，主要由鸡肉、面粉和薄脆食物作为材料，可以完成制作。以下将介绍鸡肉饼的做法：

      材料准备：

      主料：

      鸡肉200克，面粉150克，薄脆食物100克

      辅料：

      鸡蛋1个，盐1勺，胡椒粉少许，洋葱20克，葱花少许，姜末少许。

      步骤介绍：

      1.将鸡肉洗净，放入搅拌机中加入鸡蛋、盐、胡椒粉，搅拌均匀；

      2.洋葱、葱花、姜末拌入鸡肉搅拌均匀；

      3.将面粉和薄脆食物混合，揉成一个松弹的面团；

      4.将面团擀成薄片或形状圆形的饼，将鸡肉放在面团上；

      5.将鸡肉包裹在面团中，按扁形成鸡肉饼；

      6.将鸡肉饼油炸至金黄色即可。

      烹饪技巧：

      1.鸡肉搅拌时，鸡蛋和盐可以按照自己口味适当添加；

      2.洋葱和葱花加入时，可以按照自己喜好减少或增加量；

      3.炸鸡肉饼时，可以适当增加油量，使油热，并且炸出金黄色；

      4.炸完鸡肉饼后，应尽快食用，以防鸡肉冷却后变硬；

      总结：本文介绍了鸡肉饼的做法及烹饪技巧，鸡肉饼制作需要鸡肉、面粉和薄脆食物等材料，通过搅拌、擀面、封馅、炸等步骤，然后将鸡肉饼油炸至金黄色即可。烹饪时应注意搅拌时添加的鸡蛋、盐、洋葱等材料要按照自己口味添加，并且及时食用，以防鸡肉软硬度不合格。

原创文章，作者：麻婆豆腐，如若转载，请注明出处：http://jfrjc.com/show_95385.html

麻婆豆腐麻婆豆腐
0 0
上一篇 1周前
下一篇 1周前

相关推荐