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鸡蛋干凉拌的做法叫什么(鸡蛋干凉拌的做法叫什么名字好听)

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鸡蛋干凉拌的做法叫什么(鸡蛋干凉拌的做法叫什么名字好听)

摘要：鸡蛋干凉拌是一道特色小吃，它以鸡蛋和调料为主料，搭配少量的蔬菜，制作出来的食物口感独特，深受食客的喜爱。下文将以此小吃的制作和历史为中心，从而使读者了解如何制作出滋补又营养的鸡蛋干凉拌，以及它背后的故事。

      

摘要：鸡蛋干凉拌是一道特色小吃它以鸡蛋和调料为主料搭配少量的蔬菜


      鸡蛋干凉拌，也称“鸡蛋凉拌”，是一种江浙传统小吃，它最早起源于江浙地区，流传至今已有三百多年的历史。它以鸡蛋、姜末、葱末、蒜末、干辣椒、花椒粉、芝麻以及葱花和胡椒粉等调料为主，再辅以豆苗、黄瓜、西红柿、芹菜、豆芽菜等蔬菜为辅料，这些材料混合在一起，慢火十几分钟，便可以调出一道美味可口的鸡蛋干凉拌。

      这道食物富有滋补功效，鸡蛋中的脂肪、蛋白质和矿物质可以有效的补充人体的营养，在高温的夏季里，如果多吃一些鸡蛋干凉拌，可以让身体多摄取清凉的营养，保持内调，从而有效的预防夏季的病痛。

      鸡蛋干凉拌不仅优美可口，而且还具有滋补的功效，是夏季养生必备之食。这道小吃佐以多种蔬菜一起食用，更显其独道的风味，深受食客的喜爱。

      总结：鸡蛋干凉拌是一种江浙传统小吃，以鸡蛋和调料为主料，搭配少量的蔬菜，口感独特，另外它营养丰富，有滋补的功效，夏季的养生必备之食。

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