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鸡蛋面粉怎么炸油条的做法(用鸡蛋和面炸油条怎么做)

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鸡蛋面粉怎么炸油条的做法(用鸡蛋和面炸油条怎么做)

摘要：炸油条是中国家常菜的一个特色美食，在做炸油条时要用到面粉，鸡蛋面粉是炸油条最好的搭配之一。本文主要介绍了鸡蛋面粉怎么炸油条的做法，从原料准备、步骤介绍到心得技巧，进行了详细的讲解。

      

摘要：炸油条是中国家常菜的一个特色美食，在做炸油条时要用到面粉，鸡蛋面粉是炸油条最好的搭配之一


      首先，炸油条的原料有鸡蛋面粉、洋葱、大蒜、胡椒粉以及油等，集合这些原料，炸油条才具备了特色。具体做法如下：首先将洋葱、大蒜切碎；把油放入锅中加热，等油热了以后再放入前面切碎的洋葱和大蒜，让其稍微炸出香味；然后在油里放入胡椒粉，让香味更加浓郁；最后把鸡蛋面粉倒入油里炸，要把整个油条充分炸熟，但不要炸焦，只要炸出了金黄色即可。

      此外，在炸油条时要注意几点：第一、油温，要使油温量刚好，不能太冷，也不能太热，太冷的油不能把鸡蛋面粉炸到足够熟，而太热的油则会导致油条炸焦；第二、放入鸡蛋面粉时，要慢慢的大量洒入油里；第三、要保持油条的整齐状，不能让油条时断时连。

      总结：以上就是我们如何用鸡蛋面粉炸油条的做法，无论是选择原料，还是控制油温，都要掌握好，才能保证最终能做出一道美味可口的炸油条。

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