1. 八大菜系大全首页
  2. 闽菜

鸡鸭血汤做法有哪些(鸡鸭血汤做法有哪些窍门)

带鱼 • • 闽菜

鸡鸭血汤做法有哪些(鸡鸭血汤做法有哪些窍门)

摘要：鸡鸭血汤是一道经典的汤类菜肴，由鸡、鸭的血和鲜菇、冬笋等料理而成。究其正宗步骤，鸡鸭血汤先要选择合适的材料，洗净切好，倒油烧热，下葱蒜爆香，再将肉和配料一起煸炒，最后再加适量清水沸腾，放入血汗即可。

      

摘要：鸡鸭血汤是一道经典的汤类菜肴，由鸡、鸭的血和鲜菇、冬笋等料理而成


      鸡鸭血汤这道菜不仅看上去颜色鲜艳，用料也很多，其中有淡黄色的鸡鸭血，芝麻灰色的鲫鱼肝，黑褐色的鸡蛋包，和橙红色的火腿等。显而易见，这一精彩的组合档，给人的味觉刺激缤纷多彩。

      鸡鸭血汤的做法有一般的方法和传统的方法，比如先将鸡鸭血或火腿切片，再在油锅中爆香葱姜和蒜，待油香味散发出来时，就可以放入鸡鸭血汤的其他配料，如鱼肝、枣子等，作炮製，最后添加清水一起煮熟，再根据自己口味加入盐和料酒调味即可。

      此外，传统的鸡鸭血汤做法有所不同，它使用的原料更加精细，主要包括牛肉、豆腐、芹菜、紫菜、青菜、蒜头等，在这些原料的基础上，再根据自己口味选择其他另外的配料，例如芝麻米等。同样，先将原料准备好，然后将其放入油锅中煮熟，最后加适量清水和鸡鸭血汤，一起慢火蒸煮即可。

      总之，究其来源，鸡鸭血汤有着悠久的历史，深受大众喜爱，未来仍将被广泛传播并被延续下去。只要按照上述步骤，鸡鸭血汤便可以烹饪出一道美味的经典汤类菜肴。

原创文章，作者：带鱼，如若转载，请注明出处：http://jfrjc.com/show_98094.html

带鱼带鱼
0 0
上一篇 6小时前
下一篇 6小时前

相关推荐