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鸭肾怎么做法(鸭肾怎么做法好吃视频)

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鸭肾怎么做法(鸭肾怎么做法好吃视频)

鸭肾是一道很受欢迎的汤类食品，它不但有营养，口感也非常有特色，深受大家的喜爱。它的主料是鸭肾，可以根据个人口味在此基础上加入更多的辅料制作出不同口味的鸭肾，比如：姜、葱、蒜和豆豉等。

      

鸭肾是一道很受欢迎的汤类食品它不但有营养口感也非常有特色


      首先，我们要准备好鸭肾等原料，将鸭肾洗净，用开水冲洗几遍，然后将鸭肾放在清水中加入少量的食醋，腌制十分钟左右，使得鸭肾里的血液排出去，这样才能保证食物的新鲜度。

      之后，将姜切成片，葱、蒜切成末，豆豉去除青花、蒜苗洗净切成小段，将调味料如料酒、醋、盐、糖、胡椒粉等放在一边备用。

      接下来，可以将准备好的原料放入电饭煲里，加入适量的清水，在高火大火烧开，然后转中小火，再放入姜片，葱、蒜末，豆豉段和调味料，焖熟15分钟，装入碗中，再撒上一些芫荽叶或是洋葱末，用油炸出微黄的葱花即可。

      总结：制作鸭肾非常简单，首先要准备好鸭肾等原料，然后加上传统的调料，或者根据自己的喜好，加入一些辅料，最后放入电饭锅中煮熟即可食用。鸭肾口感鲜甜，营养丰富，有益身体健康，是很受欢迎的汤类食品。

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