摘要:卤毛桃有着清新爽口的口感,是一道非常适合拿来当零食的家常小菜。其主要的操作步骤包括准备卤毛桃,切开卤毛桃,然后加入调料汁卤毛桃,最后用油煎炸卤毛桃。
卤毛桃作为一道家常小菜在中国历史上已经有很多年了,由于它独特的口味,受到了不少食客们的龙舌兰,已经成为了一道传统家常菜。
准备好卤毛桃之后,采用切开的方法,将卤毛桃放入深锅中,加入适量的水,煮开卤毛桃,直到水变浓,这时候可以把卤毛桃取出。此时卤毛桃变成了一个半块状,再用刀刮掉外层的皮,使毛桃表面更光滑,这样的毛桃在做火锅时会更容易入味。
接下来则是最重要的调料汁步骤,准备好所需要的调料汁,将卤毛桃放入,加热拌匀,这时候里面会慢慢有出香味,调料汁就差不多了,然后取出卤毛桃,放入油锅,用中火煎炸,大约要煎炸2-3分钟,就可以将其烤制的金黄色度,煎出来的卤毛桃,清香可口,是一道家常美食。
总结:卤毛桃作为一道家常小菜,以其独特的口味受到了不少食客们的龙舌兰。准备毛桃,切开,将毛桃放入调料汁,将其放入油锅煎炸,便可轻松做出美味可口的卤毛桃。
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