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扣肉粉什么做法(扣肉粉什么做法最好吃)

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扣肉粉什么做法(扣肉粉什么做法最好吃)

扣肉粉是一种常见的家常快餐，在食品店、小吃店和餐馆都可以买到。该菜品是由淀粉为基底制成，外表呈扁圆形，且有 - 0.1厘米薄薄的皮，里面有肉类拌入，容易消化受欢迎，被广泛运用在中式快餐中。

      

扣肉粉是一种常见的家常快餐，在食品店、小吃店和餐馆都可以买到


      扣肉粉的做法十分简单，首先准备好所需的肉馅料，这个肉馅料就是最重要的因素，一般是用瘦肉加上葱花、姜末、蒜末、蚝油等调料进行腌制；然后，打入鸡蛋半个；接着，将淀粉加入适量的水，搅拌成粉状；接着，将淀粉水和肉馅拌在一起；再然后，将混合物放进油锅内，不停翻动，煮至表面变硬；最后，放出油锅，放置于碟子上，用盐即可调味，可以在上面撒上点葱花，美观之外更能提升风味。

      扣肉粉的营养价值也不小，其中富含多种营养元素，有蛋白质、维生素B1、维生素B2、脂肪酸等，有助于增强免疫力，促进血液循环，保护肝脏，而且营养成份可较快被人体吸收，热量摄入也比较合理，是一种健康的家常菜肴。

      以上就是关于扣肉粉的做法，既无负担，又营养丰富，人气不断上升。如果想要做出口感好、营养丰富的扣肉粉，只需要准备好肉馅料、淀粉、鸡蛋等材料，调拌制备出食材，然后烹饪出口感细腻、口感浓厚的扣肉粉即可。

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