1. 八大菜系大全首页
  2. 江苏菜

鲅鱼还有哪些做法吃好(鲅鱼还有哪些做法吃好呢)

麻婆豆腐 • • 江苏菜

鲅鱼还有哪些做法吃好(鲅鱼还有哪些做法吃好呢)

摘要：鲅鱼作为一种受人们热爱的食物，有许多不同的做法，可以根据自己的口味来制作。下面就来介绍一些鲅鱼的做法，希望能够帮助大家做出美味可口的鲅鱼菜肴。

      

摘要：鲅鱼作为一种受人们热爱的食物，有许多不同的做法，可以根据自己的口味来制作


      鲅鱼最受欢迎的做法就是清蒸鲅鱼，根据实际情况可以改变调料的份量，使之成为一道十分可口的菜肴。清蒸鲅鱼需要准备新鲜的鲅鱼，将其去鳞、去内脏，然后抹上少量的食盐，将鲅鱼装在盘子里，放入滚水的锅中，待水开后改用小火蒸10-15分钟，见蒸好的鲅鱼肉变软，便可盛出。

      炒鲅鱼也是一种做法，炒出的鲅鱼肉色泽鲜亮，香味浓郁，成品呈金黄色，非常美味可口。炒鲅鱼的做法是：先用生粉勾芡，然后将鲅鱼放入锅中，加入适量精盐腌制，放入油锅，爆香后加入葱姜蒜末翻炒，炒至表面金黄色即可。

      还有一种做法，就是用鲅鱼煲汤。鲅鱼汤味道浓郁，营养丰富，具有补气血，滋阴祛湿，凉血止血，健脾开胃的功效。如果搭配当季的蔬菜一起煲，就能更加地增添美感。做法是：将新鲜的鲅鱼用清水洗净，放入汤锅内，加入适量的葱、姜、蒜和清水，再加入适量的当季蔬菜，用大火煮开后就可转小火煲20分钟，放入盐、酱油调味就可出锅了。

      总之，鲅鱼有很多种烹饪方式，可以根据自己的口味来制作。无论是清蒸鲅鱼，还是炒鲅鱼，或者是用鲅鱼煲汤，都是不错的选择。最重要的是，在做鲅鱼之前，添加的调料要适量，以免影响营养，平衡膳食，才能做出美味可口的菜肴。

原创文章，作者：麻婆豆腐，如若转载，请注明出处：http://jfrjc.com/show_88108.html

麻婆豆腐麻婆豆腐
0 0
上一篇 1周前
下一篇 1周前

相关推荐