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鹅肉怎么炖鱼做法视频(鹅肉怎么炖鱼做法视频窍门)

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鹅肉怎么炖鱼做法视频(鹅肉怎么炖鱼做法视频窍门)

摘要：本文主要介绍了如何用鹅肉炖鱼的做法。鹅肉炖鱼是一道非常受欢迎的中式传统美食，它包含了中国特色鲜美的海鲜之味又融入了清香的蔬菜元素，既能够补充营养，又能满足胃口。

      

摘要：本文主要介绍了如何用鹅肉炖鱼的做法


      首先准备好所需要的食材，这里我们主要需要的是一条新鲜的鲤鱼、一块鹅肉、二磨细的蒜、几片生姜、一把葱花、花椒粒、八角、桂皮、生葱和少许盐和料酒。

      将鱼洗净并去除鱼内部的腥气，然后在鱼身上抹上少许料油和盐，腌制一下，让鱼口味更加鲜美。将鹅肉剁成小丁备用。将白蒜磨成末，将生姜也切成小末。

      把花椒粒，八角，桂皮都放入沸水中焯一下，这样可以把它们熟透，起到去腥的作用，然后捞出放入水中熬煮。熬煮的水要使鱼身完全的入味，适当放入盐和酱油调味。

      最后，将蒜末、生姜末和葱花放入锅中，翻炒几下，放入鹅肉丁翻炒几下，倒入已经熬煮的汤料，等汤料慢火滚开时，将鱼放入，煮上15分钟左右即可，待汤汁浓稠时加入生葱和少许盐及醋，搅拌均匀即可关火，即可食用。

      总结：鹅肉炖鱼是一道滋补的养生美食，不仅口感鲜美，而且还有很高的营养价值。下次想要尝试一下这道美食，记得按照步骤仔细准备食材，准备好调料，熬制好汤汁，添拌好料，将调味料一一调入，并完成熬煮，最后放入搅拌好的生葱后即可食用。

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