摘要：鹅肉西红柿是一道不失为行家居家烹饪的精品佳肴。它最大的特点就是以简单的原材料加以正确的烹调方法，可以调出营养丰富、口感鲜美的菜肴。本文将讲述如何制作鹅肉西红柿，包括配料、烹饪技巧、相关知识等内容，助您享受家常美味。
第一步：准备好所需配料。
主料：鹅肉（400g）；青椒（100g）；红椒（100g）；西红柿（200g）；芹菜（50g）；蒜（3个）；姜（适量）。
调味料：盐（5克）、味精（2克）、料酒（2克）、酱油（2克）。
第二步：将鹅肉切成小块状，放入锅中，加入少许油炸至微黄即可捞出放凉备用。
第三步：另外一锅，加入适量油，将蒜末、姜末爆香，接着下入青红椒、西红柿，用少许盐和味精调味，然后把鹅肉放入，再加入适量料酒和酱油，用力搅拌均匀。
第四步：最后，再加入少许清水，大火烧开，转小火慢煮十分钟左右，撒上芹菜花，即可关火，撒上葱花装饰，即可出锅。
总结：鹅肉西红柿的制作比较简单，需要准备的食材也不多。正确的烹调方法，可以调出营养丰富、口感鲜美的菜肴，有助于消化，尤其以生津补血，促进新陈代谢，并有润肤护理之效，是一道不失为行家居家烹饪的精品佳肴。
原创文章，作者：生蚝，如若转载，请注明出处：http://jfrjc.com/show_100257.html
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