麻圆是一道烘焙传统中国菜，它由面粉加水和佐料，制成糯米团或椭圆形状，淋上蛋清和糖浆，表面撒上芝麻或白芝麻，入口香甜非常受欢迎。麻圆味道独特，由于糯米团中含有大量的钙，它也有很多营养价值，受到人们的欢迎。
麻圆的制作方法：
一、准备材料：主要原料面粉、糯米粉、糖、植物油、芝麻、蛋清分别一共250克，其他辅料如干果、调味料等按口味选用。
二、制作面团：将精制的面粉和精制的糯米粉混合，加入温水搅拌成稠状性面团，放到案板上，以锤子不断敲打面团，使面团变滑，然后把面团放入保鲜袋中装好，放入冰箱冷藏20分钟；
三、制作麻圆：将面团取出，在案板上揉壁轻轻挤压，圆形擀成薄皮，用小勺量取适量馅料，放在中间，然后把薄皮两边捏合成圆形，放入油锅里，小火慢炸，炸至金黄色即可。
四、装饰：将炸好的麻圆放凉，取一只碗，加入白糖、蛋清，搅匀，再将搅匀的蛋清糖浆淋在麻圆上，最后撒上芝麻或白芝麻点缀即可享用；
总结：麻圆是一道烘焙传统中国菜，它由面粉加水、佐料制成糯米团或椭圆形状，表面淋上蛋清和糖浆，撒上芝麻或白芝麻，味道独特，具有较丰富的营养价值，做法简单方便，受到广大消费者的喜爱。
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