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麻城的美食与做法有哪些(麻城的特色美食)

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麻城的美食与做法有哪些(麻城的特色美食)

麻城是湖北省的一座古老的传统文化小镇，除了以农业为主的人类生活外，以美食而著名！麻城地处中原平原，风土特有，拥有独特的风味特点！它不仅拥有当地特有的口味，而且还囿于当地民间传统手艺，利用本地物产和时令调料，制作出当地特色的佳肴，令人口齿留香！

      

麻城是湖北省的一座古老的传统文化小镇，除了以农业为主的人类生活外，以美食而著名


      麻城有一些惊人的美食，主要有：一是热带甜点“糖芋头”，采用新鲜的芋头和糖搅匀而成，表皮圆润香脆，里面松软绵柔，让人回味无穷；二是热带餐“热带汤”，采用新鲜盐湖湿地的蔬菜等原料，熬制而成，鲜香诱人，口感爽口；三是麻城小吃“乌菜面”，将乌菜、面筋、薏米等加入调味料，煮熟后再加入鸡蛋、火腿、肉丁等蔬菜，口感鲜美；四是民间小菜“腐竹炒肉”，采用当地的腐竹、瘦肉加入少许调料，以炒的方式把肉块和腐竹连炒而成，口感鲜嫩，十分美味！

      麻城的传统做法也非常特别，比如“糊糊带”就是当地最具有代表性的传统手艺之一。将米粉和水搅匀，用小棉袋将搅好的液体装入，然后放在乌龙汤或鲜蔬汤中煮熟，熟时即可拿出，口味鲜香美味，很诱人！此外，当地还有供人们冬季吃的“泡尖”也非常有名，将面粉深加工而成，放在高汤中煮熟，口感柔嫩，营养丰富！

      作为湖北省最古老的文化小镇，麻城的美食与做法一直延续着当地特色，从最简单的乌菜面，热带甜点“糖芋头”，到热带餐“热带汤”，再到民间小菜“腐竹炒肉”，每样都有它浓浓的地域风情，有鲜香诱人的口味，制作技术精良，此外，麻城的传统手艺，如“糊糊带”和“泡尖”等，也在当地一直流传。总而言之，麻城的美食与做法是难以言喻的，更是无法割舍的！

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