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麻花如何发面做法视频(麻花的发面和做制方法)

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麻花如何发面做法视频(麻花的发面和做制方法)

摘要：麻花属于卷食类，是一道传统的中式小吃，非常受欢迎。本文将介绍麻花的发面做法步骤，并提供一部完整的制作视频，帮助读者学会如何做出美味可口的麻花。

      

摘要：麻花属于卷食类，是一道传统的中式小吃，非常受欢迎


      从古至今，麻花已经流传了很多年，它主要由面粉、白糖、碱水制成，在口感上具有清脆爽口、花枝软筋的特点。虽然味道清淡，但因为采用传统发面做法，故易于上火，口渴、腹胀不适吃此食品时应注意。

      麻花发面做法视频

      1、准备好所需材料，包括面粉、白糖、碱水；

      2、加入适量的水把细滑的面团和揉至光滑；

      3、面团放置几分钟后，拿出分割，用手掐出适量的小面团，再按手掌大小擀开；

      4、将擀好的面片放入碱水中泡发；

      5、起锅放入油，将麻花放入锅中炸至金黄，最后放入白糖糖浆中炒匀即可出锅。

      以上便是一套完整的麻花发面制作步骤，想要看到实操，可以在网上搜索相关制作视频，也可以参考图解等方式进行参考。总之，麻花发面做法虽然步骤繁琐，但只要细心操作，就能做出口感爽口、蛋白结实的麻花。

      总结：本文介绍了麻花的发面做法，包括所需材料的准备、实施步骤和一部完整的视频，帮助读者学会制作口感美味的麻花，但也要注意易上火的特点，不能多吃。

原创文章，作者：海参，如若转载，请注明出处：http://jfrjc.com/show_101326.html

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