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麻辣香锅虾是什么虾的做法(麻辣香锅虾是什么虾的做法好吃)

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麻辣香锅虾是什么虾的做法(麻辣香锅虾是什么虾的做法好吃)

摘要：麻辣香锅虾是一道以大虾为主料的热菜，其口感清爽辣，可搭配面条、饭类等食材同进，是一道甜辣、鲜香、爽口、丰富可口的餐品。

      

摘要：麻辣香锅虾是一道以大虾为主料的热菜其口感清爽辣可搭配面条、饭类等食材同进


      麻辣香锅虾是一道在中国家常菜肴中非常受欢迎的菜肴，通常用大虾、香料、辣椒、少量冰糖、姜片等材料制成，是一道热辣可口、有营养的特色传统食品。

      首先，将淘洗干净的大虾放入碗中，加入料酒、盐、蒜泥，用手搅拌均匀，然后腌制半小时左右，使虾肉因料酒和盐的作用更加嫩滑有嚼头。

      接下来，锅内倒入适量的油，将葱姜切片倒入，爆香，再加入剁碎的两种辣椒，少许冰糖，待油温升至五成热时，将腌制好的虾块入锅翻炒，均匀的乳黄色，再倒入香油翻炒，至香味升起，最后锅内淋入少许酱油，翻炒使虾块上色，即可出锅装盘。

      大虾是做麻辣香锅虾的最佳食材，具有丰富的营养成分和良好的口感，而麻辣口味也深受人们的欢迎，这也使得麻辣香锅虾在菜单上成为常客，非常受欢迎。 根据数据显示，近年来，麻辣香锅虾在社会人气持续上升，被越来越多的消费者选中，成为四季菜肴中的代表。

      总结：麻辣香锅虾是一道以大虾为主料，口感清爽辣的热菜，可搭配面条、饭类等食材同进，在菜单上也是常客，成为四季菜肴中的代表，由于其口感独特和营养丰富，深受人们的欢迎。

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