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黄丝瓜怎么做法(黄丝瓜怎么做法最好吃)

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黄丝瓜怎么做法(黄丝瓜怎么做法最好吃)

黄丝瓜，既可以食用也可以药用，是中国最古老的养生调理果蔬之一。据资料显示，早在1996－1999年间，中国东北部的多个省市就出现了黄丝瓜。此外，在国外，曾有很多文献把它作为藥用植物而受到关注。

      

黄丝瓜，既可以食用也可以药用，是中国最古老的养生调理果蔬之一


      黄丝瓜具有清热解毒、补虚滋阴、止咳平喘、润肠通便、抗病毒、抗菌、抗炎等功效，可以治疗呼吸道感染、急性支气管炎、慢性支气管炎、胃食管反流、结肠炎、消化不良等疾病。可以说黄丝瓜的功效是不容忽视的。

      如何利用黄丝瓜烹饪出美味又健康的菜肴呢？

      1. 将黄丝瓜洗净，去皮，然后将其切成薄片，用盐、酱油、醋以及其他调料腌制半小时以上，使其变成清香可口的瓜片腌。

      2. 将瓜片腌放入搅拌机中加入少量清水，直到腌汁变成细腻的泥浆，再加入少量米酒，搅拌均匀即可。

      3. 把搅拌好的瓜片泥浆处理成连锅，用油炒香即可出锅。

      4. 还可以把瓜子捣碎加入料汁中，加入少许葱姜蒜，加入少量盐，香油，醋等调料，煸炒出香味后，即可出锅。

      以上就是黄丝瓜的做法，它的精华在于清香爽口，可以起到很好的清热、解毒、补虚、滋阴的作用，又可以减低病毒的抵抗力，预防支气管炎等疾病。黄丝瓜的口味清淡，做法简单，是很适合大多数人的营养食品，建议大家多尝试食用。

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