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即食海参怎么做法(即食海参怎么做法好吃)

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即食海参怎么做法(即食海参怎么做法好吃)

摘要：

      

摘要：


      即食海参是一种独特的海鲜美食，它能补充人体必需的优质蛋白质、多种氨基酸、多种维生素以及钙质、磷质等矿物质。因此，做出美味可口的即食海参，对健康大有裨益。本文将为您介绍做即食海参的准备工作、主要原料、制作技巧及烹饪技法等内容，供您参考。

      准备工作：为了做出美味的即食海参，首先，要选用新鲜的、无异味的海参。同时，准备一些添加剂，如葱蒜、酱油、醋、糖、油、花椒、白芝麻等，这些添加剂对于保持海参的新鲜度也很有帮助。

      主要原料：新鲜海参600克，葱末20克，姜末20克，蒜末20克，白醋10克，料酒20克，生抽15克，酱油15克，糖7.5克，芝麻10克，花椒5克，五香粉少许，细盐6克，鸡精3克，植物油150克。

      制作技巧：1.将海参洗净，去除内脏和血水后，用清水淹没海参，然后用热油浸煎2-3分钟，这样可以去掉海参的腥味。2.将海参捞出沥干，另起锅，加入植物油烧热，加入葱姜蒜炒出碎炒香味，再加入料酒、生抽、糖、醋、盐、糖和鸡精拌匀，煮至入味即可。3.将海参放入碗里，再把汁倒在上面，最后撒上芝麻、花椒及五香粉，搅拌均匀即可。

      烹饪技法：即食海参通常是冷盘，它美味可口，而且口感清新爽口，吃起来鲜香多汁口感醇厚。首先，将海参洗净，然后用热油浸煎2-3分钟，使海参不腥。接着，制作汁，将烧热的植物油倒入锅中，加入葱姜蒜炒出碎炒香味，再加入料酒、生抽、醋、糖，煮至入味。之后，将海参放入碗中，倒入汁淋在上面，最后撒上芝麻、花椒及五香粉，搅拌均匀即成。

      总结：即食海参口感鲜香多汁爽口，富含优质蛋白质、多种氨基酸、多种维生素及钙质、磷质等矿物质，可以补充人体所需养份，有利于身体健康美容。因此，准备好原料后，就可以开始做即食海参了。

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