黄油奶油怎么做法(黄油奶油怎么做法最好吃)

摘要：黄油奶油是一种既可以食用又能提供色泽和美味的食材，它由黄油和牛奶或乳制品制成。黄油奶油是中国传统的烘焙应用，许多西式的蛋糕、面包和派都使用黄油奶油作为制作材料。本文将介绍黄油奶油的材料和做法，并结合相关数据和统计，介绍它在国内外的发展历史与现状，以及市场前景。

      黄油奶油的材料和做法：黄油奶油是由黄油和牛奶或乳制品结合而成，可分两个步骤制作：第一步，黄油需要与牛奶或乳制品混合，用手动或机械方法完成；第二步，黄油和牛奶的混合物煮沸，然后用高速搅拌机搅拌，使之熔化，即可得到黄油奶油。此外，黄油奶油还可以添加各种香料，调味和颜色，如蔓越莓酱、火龙果汁等，以增加口感和外观。

      黄油奶油在中国的应用已有悠久历史，在烹饪应该更早出现。早在1909年，中国就有关于黄油奶油的报道，后来黄油奶油的应用被广泛地用于烹饪以及烘焙中。近几年，随着技术的发展，黄油奶油的产量不断增长。据中国面粉行业协会的统计，2012年，全国黄油奶油的产量与现金额分别达到了4.87亿公斤和461亿元，分别比2011年增长了8.76%和14.76%，2013年到2015年继续保持着5%以上的增长，到2018年，全国黄油奶油总产量达到了5.62亿公斤，总营业额达到了596.7亿元，较2013年的产量和营业额大约增长了13.9%和42.3%。

      从全球范围来看，目前黄油奶油仍是饮食中重要的替代品。据报道，2013年，全球黄油奶油总产量达到了24.2亿公斤，产量同比增长了6.4%，2017年全球黄油奶油产量降至23.3亿公斤，但在2018至2019之间，全球黄油奶油产量再次上升，达到25.1亿公斤，创下新高。主要产出国为德国、中国、美国、英国、日本，依次占全球黄油奶油产量的15.2%、12.6%、12.4%、8.4%和4.4%。

      从市场前景来看，黄油奶油行业未来有着巨大的市场潜力。据2018年12月，欧盟法律发布关于烘焙和烹饪油脂的14条规定，要求它们要满足科学和标准上的质量要求，从而有助于改善黄油奶油行业的发展趋势。此外，随着中国经济的发展，更多的消费者开始关注黄油奶油的质量和卫生标准，以及其源头、原料和生产过程的安全性，推动黄油奶油行业的发展。

      总结：从相关数据和统计可以看出，黄油奶油的应用不仅在中国有着悠久的历史，而且在国际市场上也受到越来越多的重视，它的制作方法也简单易学，并可通过添加香料、调味和颜色来提升口感和外观。目前，随着科学和标准的改善，黄油奶油行业有着巨大的市场潜力，未来还会持续发展。

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