热气腾腾的黄油煎饼，可以是一顿家庭聚餐的美味佳肴。煎饼有各种做法、用料，初学者不一定会吃出家乡味或者按自己喜好做出来的味道，下面就介绍一种最常见的黄油煎饼做法，简单又美味，大家可以亲自尝试！
首先准备好所有材料，如白粉粉500克，水250克，黄油50克，酵母25克，食盐3克。第一步是将白粉和水放入容器中，加入酵母，混合均匀。然后用手按揉，让粉糊与水分子混合散开。接着用刀将黄油剁碎，加入粉糊中搅拌均匀，再加入3克食盐，搅拌均匀。最后在糊状上加入其他佐料，如火腿、香葱、蔬菜、辣椒等，将全部搅拌均匀，同时按煎饼的形状搓一搓，使其具有更好的口感。
将煎饼的锅放在热气中，放入适量的黄油，待黄油完全融化起泡后，将搓好的煎饼放在锅里，待煎饼表面出现淡黄色的斑点时，可翻面，反复煎到金黄色。待煎饼完全熟后，取出即可食用。
煎饼非常简单易学，采用这种做法，可以做出松软、香酥美味可口的煎饼。黄油本身还有抗氧化、预防老化、保护心血管等功能，经常吃对身体很有好处，也可以给自己的家人添点美味健康的小点心，用心做个美味的黄油煎饼吧！
总结：煎饼做法很简单，首先准备好所需材料，将白粉加水混合均匀，再加入剁碎的黄油和食盐，搅拌均匀，最后放入佐料搅拌，加入锅内煎至金黄色即可。除了美味可口，它还具有抗氧化、预防老化、保护心血管等功能，给大家带来双重好处！
原创文章，作者：鲍鱼，如若转载，请注明出处：http://jfrjc.com/show_102490.html
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