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黄油蟹有什么做法(黄油蟹有什么做法吗)

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黄油蟹有什么做法(黄油蟹有什么做法吗)

【黄油蟹是中国南方一种特别可口的海鲜，被广大食客所爱好。由于其独特的香味、滋味和营养价值，在南方海鲜之中以其独特而受到极大的欢迎，美味耐人寻味，也可以用各种不同的做法调制，口感更多

      

【黄油蟹是中国南方一种特别可口的海鲜，被广大食客所爱好


      《黄油蟹有什么做法？》

      黄油蟹做法丰富多样，口味多种、独特、悬钩可口。

      1、炒黄油蟹：将蟹子去壳，锅内倒入少量植物油，放入全蟹翻炒，加入葱、姜等调料，最后盛出，即可。

      2、醋溜黄油蟹：先将醋、水、盐、糖、葱姜桂枝、胡椒粉以及鸡精放在容器中搅拌均匀，再将去壳的蟹子放入浸泡5分钟，然后捞出，放入锅内拌炒即可。

      3、糖醋黄油蟹：将去壳的黄油蟹放入盆中，加入白糖、醋、少许清水拌匀，然后放入锅中烧开后再将蟹放入，当蟹熟的时候翻拌一下，立刻捞出即可。

      4、香煎黄油蟹：将去壳的蟹放入碗中，加入蚝油、料酒、味精、盐、白胡椒粉、葱姜末等调料拌匀，再放入锅中，待油烧热后加入蟹，煎至七成熟，再加入香油，拌炒均匀，即可。

      5、蒜蓉黄油蟹：将去壳的蟹放入锅里，加入少量清水、料酒、酱油、绍酒、味精、白胡椒粉等调料，烧开后加入蒜蓉，煎至蟹肉变色、灼熟，最后盛出即可食用。

      6、芥末黄油蟹：将去壳的蟹放入锅中，加入料酒、清水、芥末拌匀，放入锅中烧开，当蟹皮变色时，不断翻拌，待蟹肉熟透，上桌即可。

      总之，黄油蟹的做法有很多，口感特殊，美味可口。此外，还可以依据个人口味，做出更多美味可口的佳肴。但在服用之前，一定要先将蟹剥壳，因为蟹壳含有大量的毒素，对人体有害。最后，建议大家自行做一道黄油蟹，来享受它的独特口感，满足自己的美味口腹之欲！

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