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黄瓜生吃怎么好吃做法(黄瓜生吃怎样好吃)

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黄瓜生吃怎么好吃做法(黄瓜生吃怎样好吃)

摘要：黄瓜是一种具有营养价值和极强食用功能的夏季特产，占有中国蔬菜市场的很大份额。而黄瓜生吃是其常规的食用方式，深受消费者的喜爱。本文将从做法、营养、美容等众多方面，介绍如何才能做出好吃的黄瓜生吃。

      

摘要：黄瓜是一种具有营养价值和极强食用功能的夏季特产，占有中国蔬菜市场的很大份额


      黄瓜生吃怎么好吃？首先，要选择优质的新鲜的黄瓜，因为新鲜的黄瓜形态饱满，皮质细腻，光泽鲜亮，味道甘甜，颜色鲜艳而不浊，而刚收割的黄瓜容易腐烂，所以应尽量选择在当地上市不久的生鲜黄瓜。

      其次，要采用恰当的正确的加工方法，如清水冲洗，腌制，焯水，炸熟等，这样，在保留黄瓜的原汁原味的同时，还能让黄瓜变得更好吃。

      此外，在做法上可以灵活多变，凉拌黄瓜是一种非常受欢迎的料理。首先，将黄瓜洗净，然后将其切成细丝，用盐、醋、糖、芝麻油、香油、花椒粉等调料拌匀，就可以得到一道醒胃可口的凉拌黄瓜了。

      此外，可以将黄瓜加入沙拉、汤、火锅等多种料理中去，这样可以大大增加料理餐厅的汤汁和营养，而且这种做法也十分简单。

      除此之外，烹饪黄瓜还能发挥出它的营养价值和保健功效。根据国家营养学中心的研究，100克黄瓜含有热量10.9千卡，蛋白质0.65克，碳水化合物3.6克，维生素A47μg，维生素C12mg，钾235mg，钙17mg，铁0.3mg等多种营养价值和矿物质，多食生黄瓜，能够满足人体日常需求。

      此外，黄瓜还含有大量的类胡萝卜素，这种物质可以有效促进人体血液循环，抗炎抗菌，抗氧化作用。而且，黄瓜含有微量元素，对皮肤有很好的美容作用，可以帮助肌肤保持水润、柔嫩光滑。

      总之，黄瓜生吃怎么好吃？关键在于要根据黄瓜的特性，以及消费者的偏好，选择优质的新鲜黄瓜，采用恰当的加工方法，以及灵活多变的做法来做出美味可口的黄瓜生吃，还能收获黄瓜的营养价值和美容功效。

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