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黄瓜鱼怎么做法(黄瓜鱼怎么做法最好吃)

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黄瓜鱼怎么做法(黄瓜鱼怎么做法最好吃)

摘要：黄瓜鱼是一道很受欢迎的湖北菜，这种菜肴有丰富的酸甜口味，可以增加食欲，大家都很喜欢。今天小编介绍的并将教会大家如何制作这道美味的菜肴。

      

摘要：黄瓜鱼是一道很受欢迎的湖北菜这种菜肴有丰富的酸甜口味可以增加食欲


      黄瓜鱼制作步骤：

      一、准备好所需材料：800克鲤鱼，一条新鲜的黄瓜，80克生姜，20克新鲜蒜，20克花椒，15克辣椒，2克食盐，5克料酒，10克白糖，1克花椒粉和适量淀粉。

      二、把鲤鱼洗净后切成块状，然后放入盐、料酒、辣椒粉和淀粉中腌制15分钟。

      三、将姜片、蒜片和花椒粉放入坛中，放入油中爆炒一会，然后再放入蒜片和花椒粉翻炒。

      四、将黄瓜切成两半，然后切成小块状，放入坛中。

      五、将腌制过的鱼块放入坛中，加入适量的清水，烧开后改小火，再放入白糖煮10分钟，直至鱼肉变软即可关火。

      最后，黄瓜鱼就完成了，上桌前可以用新鲜柠檬榨出汁液淋在表面，其酸甜的口感更加引人美味。

      总结：制作黄瓜鱼的方法很简单，首先要挑选新鲜的鲤鱼，然后腌制加入料酒、辣椒粉和淀粉，最后放入黄瓜和其他材料一起烧开，直至鱼肉变软即可，最后淋入柠檬汁，再上桌享用即可。

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