黄辣丁清汤做法摘要：黄辣丁广受欢迎，其清汤一直都是很多人喜爱的佳肴，它以冬瓜、鸡蛋等为主料，使用调料如芝麻油、番茄酱及其他种类的调料，搭配菜炒所制成的汤料即为黄辣丁清汤。
黄辣丁清汤的做法：将冬瓜切成4—5厘米见方的小片，在大火上将冬瓜片煮熟，将冬瓜捞出并加入1勺盐、少量细砂糖，混合拌匀。在另一锅里，放入2勺芝麻油、1勺番茄酱、1勺鸡精，加入少许水、白糖，并将其烧开。然后将冬瓜片倒入原锅中炒制。在另一锅里加入2勺生抽、1勺老抽、2勺番茄酱、1勺芝麻油，将其烧开，然后混合进冬瓜片中翻炒。最后，加入煮熟的鸡蛋、胡萝卜粒、黑木耳和少量清水，并把它们一起炒熟即可。
黄辣丁清汤口感清新，营养丰富，无论是正餐还是夜宵都是合适的美食。本菜的清汤主要以冬瓜、鸡蛋、胡萝卜和黑木耳为主料，搭配芝麻油、番茄酱及其他调料，做法简单，营养丰富。家庭主妇们只需要准备好所需的材料，把它们一起炒熟就可以了。饮食习惯越来越健康，营养性较强，不用担心吃太多脂肪，也可以满足自己的口味，感受美味又营养又健康，定会给自己带来极高的满足感。
总结：黄辣丁清汤是一道很受欢迎的佳肴，其主要材料包括冬瓜、鸡蛋、胡萝卜和黑木耳，搭配芝麻油、番茄酱和其他种类的调料，做法简单易行，营养丰富，口味清新，是一道很适合家庭主妇准备的美食。
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