1. 八大菜系大全首页
  2. 湘菜

黄瓜鱼做法有哪些(黄瓜鱼做法有哪些配菜)

麻婆豆腐 • • 湘菜

黄瓜鱼做法有哪些(黄瓜鱼做法有哪些配菜)

摘要：黄瓜鱼是一种家常菜，其做法主要有蒸、煎、炒、焖等四种，口味也各异，用料有黄瓜、鱼肉、葱花、蒜苗、姜、茶叶、火锅底料等。

      

摘要：黄瓜鱼是一种家常菜其做法主要有蒸、煎、炒、焖等四种口味也各异


      黄瓜鱼的蒸法是将鱼肉加入黄瓜片中，佐以蒜姜葱等调料，用火锅底料包裹，再放到蒸锅中蒸15至20分钟，就可以上桌。此菜色泽金黄，鱼肉鲜美，黄瓜松软，既美味又健康。

      煎制所需材料有鱼肉、葱姜蒜、火锅底料，把鱼肉放在汤盆里，加入葱姜蒜调料，再加入火锅底料来腌制，放锅中煎5至7分钟，鱼肉成金黄色，便可出锅。金黄的鱼肉微微淋上香油，搭配葱花点缀，味道非常好。

      炒法主要用到黄瓜、鱼肉、葱姜蒜、火锅底料，先把鱼肉放在汤盆里，加入葱姜蒜调料，再加入火锅底料来腌制，这时将锅中放入起油，起油后把鱼肉放入，翻炒及少许调料，待它变为金黄色时，放入黄瓜片煸炒一会，即可出锅。

      焖法有简易焖法和清炖焖法，简易焖法只需要把黄瓜和鱼肉放入汤锅中加水，加入葱姜蒜调料以及火锅底料，以文火煨煮15分钟，即可上桌。而清炖焖法则需要把黄瓜和鱼肉放入汤锅中加水，加入葱姜蒜调料、火锅底料以及茶叶，以小火焖煮20分钟，便可上桌食用。

      总之，在做黄瓜鱼的时候，既可以根据个人的口味和需求来选择自己喜欢的做法，也可以添加一些自己喜欢的调料，以增加口感，而蒸、煎、炒、焖等都是可以试试的，以让黄瓜鱼变得更加美味。毕竟，黄瓜可以减少脂肪，促进新陈代谢，鱼肉又富含蛋白质，所以也可以保证营养摄取，而且它还可以降低血压，有助于改善心脑血管。

      总结：黄瓜鱼是一种家常菜，可以采取蒸、煎、炒、焖等做法，黄瓜鱼的口味各异，颜色味自然，十分美味，而且有助于降低血压，改善心脑血管，还能保证营养摄取，给人以更多的健康美味。

原创文章，作者：麻婆豆腐，如若转载，请注明出处：http://jfrjc.com/show_103243.html

麻婆豆腐麻婆豆腐
0 0
上一篇 2天前
下一篇 2天前

相关推荐