【黄皮蛋】摘要:黄皮蛋是一种古老的中国传统食品,在古时由太平蜀桃后代引入中国南方。现在可以在珠三角、东北、江浙沪、云贵等地的百姓家里找到它的存在,在过去几十年里,黄皮蛋的改良技术得到了飞跃发展。黄皮蛋不仅仅有着独特的口味,而且也有很高的营养价值,对人体的健康有很大的帮助,具有很好的保健效果。
《黄皮蛋怎么做法》
1、准备好所需材料:选择新鲜的蛋、香葱、香菜、香叶、生抽、老抽、盐、糖、植物油、黑醋和水。
2、将蛋打碎,然后放入碗里,用手搅拌均匀,加入适量的糖、植物油和盐,再用勺子搅拌均匀。
3、将香葱、香菜、香叶切碎,放入碗,倒入相应的调料,搅拌均匀,再加入其余的材料配合调料,搅拌均匀成黄皮蛋的原料。
4、加入适量的水,搅拌均匀,然后把原料倒入烤模中,烤20-30分钟,至表面上膜凝固。
5、将烤好的黄皮蛋放凉,再把心形蛋放入密封盒内盖好,施以适量的清水,既可以自己享用,也可以作为礼物送给家人朋友。
黄皮蛋具有很好的营养价值,深受消费者的青睐。它含有丰富的蛋白质、碳水化合物和矿物质,可以补充人体所需的营养物质,对人体具有一定的保健效果,是一种简单易学、健康美味的食品。
总结:尽管黄皮蛋的做法简单易学,但如果想要做出美味可口的黄皮蛋,还是要根据自己的口味来调整调料,加上各种配料,让黄皮蛋从口感上更具特色,更有吸引力。
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