摘要:黄秋葵作为最受欢迎的凉拌菜之一,营养价值很高,制作方法也很简单。本文介绍了黄秋葵的制作方法,包括主料、调料、制作步骤等,以及它的营养价值。希望通过本文能帮助读者正确制作凉拌黄秋葵,享受它的美味及养生之道。
凉拌黄秋葵是中国常见传统广式凉菜,由冬瓜,香椿,芝麻,海苔,黄瓜,豆腐丝等材料精心组合而成。黄秋葵的营养价值非常高,具有降低血糖,清热解毒,健脾胃,润肺止咳,护肝养心等功效,是减肥、调理肠胃、养肝护肝、滋补虚弱等族中不可多得的集中食疗之宝。
制作步骤:
1.将冬瓜切成丝,海苔切成小片,芝麻洗净沥干;
2.黄瓜洗净切成片;
3. 锅中烧开水,放入豆腐丝煮熟;
4. 把冬瓜、海苔、芝麻、黄瓜片等混合起来;
5. 加入一勺芝麻菜油,腌制几分钟;
6. 加入适量盐,淋入一勺醋调味;
7. 最后把豆腐丝放进去,翻拌均匀即可。
总结:黄秋葵不仅美味,瘦身减肥更是其众多优势之一。以上介绍了黄秋葵的制作方法,它搭配的食材食用量以及它的营养价值,都是有益健康的。我们应该经常吃这种蔬菜,享受它的美味及养生之道。
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