黄秋葵汤是一种常见的民间偏方,广泛地应用于中医治疗。根据古代传世书籍《本草纲目》中记载:“黄秋葵:外治风热感冒、头痛,内治脾胃不消化、呃逆、血虚。” 传说古代印度医学家子女贴處方就有用黄秋葵汤解决腹痛的病例,这可能是使用黄秋葵汤的最早记录。
黄秋葵汤的配料和做法有很多种,具体来说,既可以用九制黄秋葵配合其他配料制作汤引,也可以将九制黄秋葵炒焦以后加入盐水,还可以将九制黄秋葵在热锅上炒至金黄色拌入生抽调成浓汤,再加入其他调料,最后装入蒸腌菜等材料一起蒸熟,制成黄秋葵汤。
除了九制黄秋葵之外,黄秋葵汤还可以添加其他的配料,其中常见的包括苹果、桂圆、花生、百部、腰果和粳米等,还可以加入一些中药提味料,如甘草、炙甘草、茯苓等,口感更佳,效果会更明显。
从功效来说,黄秋葵汤可以清热去寒、解表消渴,润肠止泻,悬壶舒肝督脉,尤其对于胃寒、胃热、口渴、要热、腹泻等症状有较好的疗效。由于黄秋葵本身具有清热解毒、滋阴润燥、补虚养血的功效,所以黄秋葵汤也可以用于清热解毒、调理肝阴、润燥滋阴等。
总结而言,黄秋葵汤是一种非常简单而有效的中药偏方,可以用来治疗腹痛、风热感冒、口渴等症状,只需用九制黄秋葵和其他配料调制成汤,就可以达到良好的疗效。
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