黄精煲汤是一种以中药为原料,经过熬制而成的具有补肾益气,止渴保暖,壮实血脉,滋補肝肾,补血生津,益肺养肝、健脾化湿、清肺定喘、强身止痛、活血化瘀的调理及治疗功效的一种汤类调理品。在现代的医学护理中,黄精煲汤用于改善不同类型衰弱,反复感冒,气虚乏力,手脚冰凉,咳嗽失眠等较为常见的疾病。
黄精煲汤是将多种中药汤料煎熬而成,常用的药物有黄精、金银花、茯苓、猪苓、芡实、枸杞、熟地、铁皮石斛等,以这些中药汤料为主料,以鸡蛋清、生姜、葱、盐等等为辅料而制成。
黄精煲汤制作过程并不复杂,首先,将所选择的中药材放入煲中,然后加入适量的水,用大火煮沸,然后改用小火熬煮至汤料出味,接着加入鸡蛋清,生姜片,葱段等副料,最后加少许盐,继续熬煮,至熬成汤状即可,不足半小时即可出炉。
根据报道,黄精煲汤的功效由一项最新研究来证实,调查结果显示:食用黄精煲汤的人群,其体质得到了很大的提升,呼吸系统的功能有所改善,血液流动性增强,对心肺功能和免疫力也有显著的改善,因此黄精煲汤具有很强的健康保健作用。
总的来说,煲汤可以从药物、食物和饮料三个方面调节身体,有助于强身健体、增强抵抗力、滋补身体,但为了加大疗效,最好还是选择像黄精煲汤这样的汤类调理品。它既可以补肾益气,保暖止渴,又可以改善血液循环,提高免疫力,让身体状态更加健康。
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