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黄精怎么煲汤做法

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黄精怎么煲汤做法

黄精汤是中华传统的开胃汤，它的特点是色泽金黄，味道鲜美，其中含有滋补开胃的成分，可以有效缓解慢性乏力、体虚、食欲不振等症状。此外，黄精汤还有很强的药用价值，如用来治疗慢性支气管炎、痛风性关节炎等病症。下面就用家常材料来谈谈黄精汤的做法：

      

黄精汤是中华传统的开胃汤它的特点是色泽金黄味道鲜美


      准备材料：黄精20克，鸡汁80克，冬瓜50克，生姜适量，枸杞10克，白木耳10克，芝麻油适量，盐适量，香油适量。

      做法：

      1、将黄精洗净切片，鸡汁用开水稍烫一下捞出；

      2、将冬瓜去皮切片，生姜洗净切片；

      3、将黄精、冬瓜、生姜、枸杞放入汤锅中，加入鸡汁，加水适量；

      4、加入适量盐、白木耳，大火烧开，转小火熬30分钟；

      5、将熬好的汤筛出，加入芝麻油、香油调味，即可出锅。

      黄精汤的烹饪方法到此就介绍完了，它的特色之一就是口感清甜，有助于开胃，还可滋补体质、润肠通便，多吃可以缓解慢性乏力、体虚、食欲不振等症状，而且还有很强的药用价值，因此，在冬季多喝黄精汤可以很好地补充营养，以期提高身体免疫力。

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