黄腊鱼是一种具有独特的营养特征的淡水鱼种，它的历史可以追溯到古代，而且在中国历史上一直受到重视，被誉为“明治帝国之宝”，甚至被列入国家级保护动物。黄腊鱼是一种由淡水自然繁殖的淡水鱼，广泛分布于陆地及淡水湖泊中。据传，黄腊鱼的膳食和功效已有3000多年的历史。据统计，全球年生产量约8.66万吨，其中中国占6.5万吨。
黄腊鱼有着较好的营养成分，富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、胆碱、磷脂、钙、铁、锌、钠、硒等，营养成分比一般鱼种要高出很多，尤其是对体质虚弱的人来说，黄腊鱼十分适合食用。黄腊鱼的味道鲜美，丝滑可口，具有清甜的特色，刀工精细，鱼肉细嫩。
黄腊鱼做法方面比较简单，根据个人口味也可以理解为辅料，大体分为清炒、红烧、炸、蒸四种，下料时请注意，可以先略去鱼头鱼尾，然后再洗净。清炒鱼是一道传统清淡的家常菜，只需要一些清水、姜、葱、蒜末等原料，首先将调味料加入油中煸炒，然后将鱼放入油锅中，待鱼表面金黄即可出锅。红烧鱼也是一道简单可口的家常菜，只需要黄腊鱼、油、盐、砂糖、醋、葱姜蒜、 Yang戈等原料，先用油将调料爆香，然后放入鱼焖制一会，再加入醋，调入色香味，最后上桌。炸鱼是一道家常菜，可以将鱼切成小鱼块，蘸上粉条，再放入油锅中炸至金黄，最后撒上葱花。蒸鱼也是一道简单可口的家常菜，首先将鱼洗净，加入适量的料酒、盐、油，然后放入蒸锅，这样鱼肉更加鲜美可口。
总之，黄腊鱼是一种极具营养价值的淡水鱼，它不仅是一种传统的爱心食物，而且它的口感也特别好，因此在中国各地贩卖极具非凡的食用价值。简单的做法，可以让原汁原味的黄腊鱼营养价值尽显，绝对可以满足大家的口味。
原创文章，作者：糖醋，如若转载，请注明出处：http://jfrjc.com/show_103473.html
相关推荐
-
骨头汤怎么做好吃家常做法(骨头汤怎么做好吃家常做法窍门)
总而言之，做好家常骨头汤不仅要选新鲜的骨头，而且炖汤的过程要掌握好，特别是要选择合适的调料，千万别把骨头汤的特有的滋味煮的太淡，否则就失掉了骨头汤的鲜美之处，才能做出一道合口味，营养丰富的骨头汤。总...
-
长方形披萨怎么做家庭做法(长方形披萨叫什么名字)
其次，放入合适的材料进行装饰。肉馅、蔬菜馅、奶酪等，种类不同，口味迥异。例如使用牛肉、高丽菜、火腿、洋葱等制作肉馅，再加上番茄酱、奶酪等材料装饰，就可以制作出美味可口的长方形披萨了。最后，将披萨加热...
-
格拉条子怎么做法(格拉条子怎么做法才好吃)
1、将干蔬菜（如萝卜，胡萝卜，洋葱，土豆，青椒，大葱）进行洗净切片或剁块，然后放入淡盐水或酱油拌炒，腌渍，直到蔬菜变软；2、火腿切小块，加入腌渍过的蔬菜中，进行拌炒；...
-
怎么自制豆干做法(怎么自制豆干怎么做)
接着，将研磨好的豆类稠糊浆加入食盐、味精、胡椒粉等调料，搅拌均匀，形成豆干面团。然后将面团放入模具中制成豆干，用手捏大小，放入沸水中煮熟即可。最后，将煮好的豆干晾凉后放入油炸锅里再次热油炸，翻炒至表面...
-
为什么叫菠萝包做法不好吃(为什么叫菠萝包做法不好吃的原因)
其次，菠萝馅料中有大量的糖，而糖水又比较多，如果不把握好糖水的比例，那么这个糖水就容易过多，让整个菠萝包口感太甜。此外，菠萝包做法也需要把握好烹饪的温度和时间，由于菠萝馅料中含有很多水，所以在焗烤的...
-
自己不做法人怎么开公司
首先，没有成为法人不意味着不能创办公司。凡是满足国家规定的条件，就可以创办公司，而不必成为法人，即使不是法人，也有可能是合法投资者，并可以自己管理自己的公司。其次，如果想在不成为法人的情况下开公司，...
-
鱼肉辅食的做法婴儿吃多久(鱼肉辅食的做法婴儿吃多久可以吃饱)
根据美国宝宝食谱，宝宝准备吃鱼肉的年龄应该在7个月以上，主要是因为较小的宝宝们还不具备辨别食物是否过去新鲜的能力，而鱼肉营养价值较高，旧鱼肉会对宝宝带来健康隐患。另外，宝宝7个月起还可以准备吃鱼肉的另...
-
鸡柳的做法大全有哪些材料(鸡柳的做法大全有哪些材料视频)
拌鸡柳所需的材料，以鸡肉为主要材料，其他的材料有竹笋、芹菜、香菇、橄榄油、盐、味精、葱、姜等。主要的调味料包括白糖、醋、蚝油、酱油等。首先，将鸡肉放在盆中，加入盐、醋、白糖、蚝油、酱油，用手搓揉均匀...
-
给孩子吃的山药做法怎么做(给孩子吃的山药做法怎么做的)
煮山药的时候一定要留意安全，尤其是给孩子吃的时候更加重要，山药本身平时比较清淡，可以适当加入一些其它食材，调味入味，但要注意烹饪时间，防止营养成分损失过多，也要尽量减少添加高盐、高脂肪的食材，切忌把孩...
-
雨搭怎么做法(雨搭怎么制作)
其次，还需要考虑雨架的安装和整体结构的设计。首先，根据架子长宽高等指标，确定架子的型号，再安装活动臂和钢索。在安装活动臂时，应先安装底座，然后安装立柱及其上部分，再安装活动臂和螺栓，最后上系钢索。安装...
