黄芪，又称当归，是一种常用的中草药，属植物全草科，以其独特的药理功效而闻名于世。它能滋补元气、止血止痛、消炎止痒，是中国传统中医学的重要药材之一，常用于治疗外伤、更年期不适等疾病。
黄芪原产于地中海地区，广泛分布于欧洲、亚洲等地，我国以山东、陕西、四川等省种植最为普遍，其叶形苍而有绒毛，主根直立，具有金黄色，密生白霜，抗寒性强，为中药中的佼佼者。
黄芪种植应该在沙土上行，而土壤也要深厚肥沃，品种多于红芪，叶片正面呈金黄色，主根分枝多，秋季收获季节，一般收获期为9月下旬到10月上旬，收获方式一般采用挖根、横划、割叶的方式收获。
黄芪的采收需要提前准备，如采用挖根方式，采收前应先用斧或锄头铲下土壤一层；采收时，需要将根系挖出，并将其洗净，最后采收出清洁的黄芪。
通过实践研究，黄芪种植步骤主要分为播种、施肥、除草、浇水四大步骤。播种时，应尽量在4~5月份完成，在播种时要保证土壤温度在20℃以上，施肥时，可以适量添加有机肥，以促进芪苗的生长；除草时，应尽量避免使用化学药剂，以免造成环境污染；浇水时，一般在上午和傍晚浇水，避免衰老，发芽后再次施有机肥，增加根系等。
总之，黄芪种植是一项繁重的工作，如果按上述步骤认真对待，日后黄芪收获时量大质优，可以大大提高市场价格，实现更高的效益。
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