1. 八大菜系大全首页
  2. 浙江菜

黄酒夏天怎么做法(黄酒夏天怎么做法好喝)

海参 • • 浙江菜

黄酒夏天怎么做法(黄酒夏天怎么做法好喝)

黄酒夏天是一种很流行的饮料，也是最受欢迎的夏季饮料之一，其中含有大量的营养成分，能够帮助人们调节体温，保护和改善身体健康。因此，在夏季酿造黄酒是很重要的，下面就介绍一下黄酒夏季制作的方法。

      

黄酒夏天是一种很流行的饮料也是最受欢迎的夏季饮料之一其中含有大量的营养成分


      一、黄酒夏天所需原料

      黄酒夏季需要使用米，草药，香料，水果等材料，其中米是黄酒制作的基本原料，它能够提供黄酒最基本的发酵物；而草药可以提供特殊的味道，使黄酒更加美味；而香料是用来进一步增加黄酒的美味，增强黄酒的香气；此外，水果也是可以加入黄酒制作的，它们能够赋予黄酒独特的果香味。

      二、黄酒夏季的制作流程

      1. 米洗净：将米装入干净的流动水中，泡洗三次，将田间杂质洗去；

      2. 米蒸熟：将洗净的米放入封闭容器，加水至刚好沾湿米，放入蒸锅蒸熟，蒸熟时间根据米质量而定；

      3. 米糊：将蒸熟的米装入搅拌机内，加水搅拌，再加上洗净的草药和香料，搅拌成米糊；

      4. 整理米糊：将米糊倒入容器，用刨子把表面米糊刨平；

      5. 发酵：将刨平的米糊放入温控器内，进行发酵；

      6. 熟成：将发酵过的黄酒置入熟成室，一般需要一周左右的熟成时间；

      7. 陈酿：将熟成好的黄酒装入瓶中，进行陈酿，陈酿时间一般需要半个月左右；

      8. 黄酒即可上架。

      总结：黄酒夏天的制作上，需要的原料包括米、草药、香料和水果，制作流程主要有米洗净、米蒸熟、米糊整理、发酵、熟成、陈酿，最后即可上架销售。

原创文章，作者：海参，如若转载，请注明出处：http://jfrjc.com/show_104029.html

海参海参
0 0
上一篇 3天前
下一篇 3天前

相关推荐