摘要:炒饭是一道很受欢迎的家常菜,不仅可以搭配任何蔬菜或肉类,还有许多食材可以选择。其中,加入黄金的炒饭口感更佳,且根据不同食材的做法有不同的口味,而且具有营养丰富、口感更软等优点,也更容易消化,而且更加健康。
首先,准备工作,把黄金削皮去掉,然后切成小块,然后把黄金片放入干净的锅子里,将其加入适量的清水,用中火煮滚,煮大概5-10分钟就可以了。把米饭洗干净,然后把洗好的米饭放入锅里,加入适量的清水,把清水和米饭比例要控制在1:1.2,都放进去后,用中火煮开,烧开后,转小火继续煮,煮大概20分钟后,可以看到米饭已经变得很熟了,再加入适量的油和盐,把米饭搅拌均匀,就可以了。
然后,准备一个干净的炒锅,把火加热到中火上,把炒饭放入,炒一会儿后,加入切好的蔬菜和黄金,不停翻炒,使所有的食材均化受热,同时还要偶尔加入适量的清水,以便糊化米饭,使菜更加鲜美,再加入适量的调料,如葱花、姜片和鸡精等,炒饭的过程只需要花费5-10分钟,就可以端上餐桌了。
总结:炒饭是一道很受欢迎的家常菜,而加入黄金的炒饭口感更佳,具有营养丰富、口感更软等优点,又非常简单易做,而且不但可以吃到家常菜的美味,还可以增加营养,值得推荐。
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