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黄金凉粉怎么做法(黄金凉粉怎么做法最好吃)

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黄金凉粉怎么做法(黄金凉粉怎么做法最好吃)

黄金凉粉的做法

      

黄金凉粉的做法


      黄金凉粉是一种以大米、澄面粉、花生粉为主要原料，用热水冷却后即可食用的传统粉丝类特色小吃。也可加入少量其它添加剂，如白糖、素香菇、芹菜、胡萝卜，以高汤油烹调而成，口感酥脆清香可口，深受老少咸宜。

      黄金凉粉的制作方法

      1.先用大米洗净，然后煮熟;

      2.将熟大米放入搅拌机中，用低速搅拌，慢慢地加入凉水搅拌成糊状;

      3.将搅拌好的大米糊倒入容器中，用调味料、白糖调入，放到蒸锅中蒸熟;

      4.将蒸熟的大米浆拌入澄面粉和花生粉，搅拌均匀即可;

      5.将大米糊再次放入蒸锅中，再次蒸熟;

      6.将蒸好的大米糊放入模具中，冷却后即可食用。

      黄金凉粉除了本身的美味可口，还有很多健康的好处。根据国家营养与健康学会食物与营养学委员会的数据，黄金凉粉含有丰富的多糖，既能满足人体能量的需要，又能补充丰富的营养，具有促进细胞生长、抗氧化、减少炎症的作用。此外，它还含有丰富的膳食纤维，有助于调节肠道蠕动，有效防止便秘等疾病。

      总之，黄金凉粉不仅味道鲜美，还富含多种营养，于健康及美味两方面都起到很大的作用。

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