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黄金糕除了蒸还有什么做法(黄金糕怎么吃法可以蒸着吃吗)

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黄金糕除了蒸还有什么做法(黄金糕怎么吃法可以蒸着吃吗)

摘要：黄金糕是一道传统手艺食品，其口感香酥细嫩，令人喜爱。除了常见的蒸法外，也可以用炸、烤、油炸等方法制作。

      

摘要：黄金糕是一道传统手艺食品，其口感香酥细嫩，令人喜爱


      黄金糕的历史可以追溯到宋朝，是现在国内外流行的中式传统食品之一。虽然它是以蒸熟为主要制作方式，但除此之外，还有不少其他方式来制作出黄金糕的独特口感。

      除了蒸黄金糕，还可以将其用烤的方式制作。将面糊倒入烤盘中加入芝麻或者乳脂，放入烤箱中90-120℃的温度下烤20多分钟左右即可。这种烤制的黄金糕口感更为脆松，口感更好。

      此外，也可以将面糊煎成黄金糕。在平底锅中放入适量植物油，待油热后，将面糊倒入，当表面出现缝隙时，再将表面翻转，继续煎至表面金黄即可。这种煎制的黄金糕外皮口感脆脆的，里面又柔软，很受欢迎。

      再来介绍一种油炸的方式，将面糊倒入油锅中，用中小火慢慢油炸，当外皮熟，里面包裹的馅料也熟透时，即可取出。油炸的黄金糕更加香酥美味，也很受欢迎。

      总结：黄金糕除了常见的蒸法，还可以用烤、煎、油炸等不同的方式来制作出其特有的口感和风味。每种方法都有自己独特的口感，可以根据自己的喜好，选择最适合自己的方式制作出香甜可口的黄金糕。

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