黄金蛋是一种食品，其中夹有甜豆沙、芝士等各种口味。它简单、香浓，受到众多消费者的喜爱。
黄金蛋在中国的历史可以追溯到明朝，最早使用的是芝麻花，它们被以纹路装点的砂锅所包裹，被称作“砂锅蛋”。到清朝，口味越来越丰富，不仅有芝麻花，还有甜豆沙、核桃仁、豆沙等。直到今天，黄金蛋已发展成为我国的传统小吃，仍在广大消费者中间得到极高的人气。
据市场调查机构Peng Chen Research公司最新调查结果显示，在2018-2019年度，我国黄金蛋消费市场规模达到9.6亿元，而且正在以每年30%的速度增长。同时，随着消费者群体的不断增加，今后黄金蛋的消费将会更加频繁。
要想准备黄金蛋，首先需要面粉、糖、玉米淀粉、淡盐和芝麻酱，这些都是必备的原料。然后，将面粉、糖、玉米淀粉和淡盐按比例混合，用开水一起揉成面团，在面团上放上芝麻酱，搓揉搓成状后裹上芝麻，最后，再把面团圆形模压制成胖子即可。
煎制黄金蛋也十分简单。首先，把上述裹上芝麻的胖子放入热油中煎熟，注意要煎至金黄色即可，并将煎出来的胖子放在滤网上滤出油分。最后，在胖子的表面洒上白糖即可。
黄金蛋做好后，有口感酥脆、油而不腻，芝麻熟烤到柔软，香气扑鼻，口感独特。它们常被聚会用作零食、拜访节日馈赠、家庭聚餐、孩子上学早餐等多种场合，也可直接在超市购买到。
总之，黄金蛋是久负盛名的中国传统小吃，其制作方法简单、操作便捷，加上口感独特、酥脆香浓，被广大消费者喜爱。
原创文章，作者：生蚝，如若转载，请注明出处：http://jfrjc.com/show_104217.html
相关推荐
-
黄豆做法大闸蟹怎么(黄豆做法大闸蟹怎么做)
烹饪黄豆做法大闸蟹可以保护人体健康，比如黄豆的营养物质能够有效地调节血糖，而葱段可以帮助调节人体的血压和血脂，减轻心脏病病人负担，还有抗衰老作用。此外，芫荽的香气能够提高食欲，促进消化，进一步补充营养...
-
红豆红枣怎么包粽子的做法(红豆红枣怎么包粽子的做法视频)
然后，将湿米糊倒入一块竹篱中，盖上另一块竹篱，将两块竹篱之间的边缘压紧，即可裹好粽子形状，然后将湿米糊改为干米糊，压入另一个竹篱中，然后将另一块竹篱盖在上面，压紧边缘，即可将粽子封口完毕。最后，用清...
-
做法的近义词有什么(做法的近义词有什么词语)
步骤：步骤一般指以某种规律走向一个目标的一连串动作，它们必须按照次序执行，从而最终达到期望的结果。比如：参加考试的步骤是登记、准备考卷、答卷及阅卷；申请职位的步骤是填写简历、及时投递、注意考试结果等。...
-
鸡脚烤箱做法烤多久(鸡脚烤箱做法烤多久合适)
此外，为了确保鸡脚的表面不易变焦或过烫，可以在开始烤制前将鸡脚的表面涂上一层淡淡的油，这样鸡脚烤制的时间会更长，但也可以更好地保持食物的美味。如果采用机械烤制，可以设置温度为120°C-150°C，...
-
豆花做法怎么炒(豆花做法怎么炒才好吃)
将锅烧热后，放入适量的油，然后放入……蒜蓉、姜丝、葱花当作调味料，放入少量的盐和酱油，小火炸几分钟，然后把豆花放入炒至八成熟，再放入少量的醋，放在火上翻炒几分钟，这样就可以出锅了。炒豆花时，最重要的...
-
鸡做法可以做什么(鸡做法可以做什么美食)
鸡的做法也有很多，比如烧鸡、煮鸡、炸鸡、烤鸡、炖鸡等等，此外还有清蒸鸡、拔丝鸡、咖啡鸡等等。每种做法都有其独特的味道，令人回味无穷，让人食指大动。烧鸡是一种经典的中式料理，表面金黄，色泽诱人，肉质鲜...
-
湘西腊肉做法怎么炒(湘西腊肉做法怎么炒才好吃)
湘西腊肉的烹饪工艺比较复杂，主要分为准备阶段和烹饪阶段。在准备过程中，首先将肉切块，然后用酱油、依依香精、料酒、糖、生姜、老抽、胡椒粉等调味品腌制肉块，在食品池中放入腌制的肉块，用料酒调和，最后加入湘...
-
鸡腿怎么入味做法视频(鸡腿怎么入味做法视频教学)
第二步就是将腌制好的鸡腿烹饪，烹饪鸡腿可以从几个不同的方式来实现，可以把它们放入油炸锅中煎熟，也可以放入烤箱或电烤箱中烤熟，也可以放入微波炉中焙烤，当鸡腿的表面变得金黄酥脆时，即可把它们取出，放置在盘...
-
蒸的做法有什么(蒸面包怎么做家庭做法)
下面是关于蒸的做法步骤的详细介绍：首先，要准备好要蒸的食物，包括洗净、分割切块等。其次，将食物放入蒸锅中，加入适量的水，将水温控制在80-100°C之间，然后用正常火加热蒸锅，大约5-10分钟即可完成...
-
排骨汤有哪些做法(排骨汤有哪些做法好吃)
其次，以萝卜为主料的萝卜排骨汤，由排骨、胡萝卜、芹菜、白果、绿豆芽、豆芽、香菇等组成，在煮开后加入适量的花椒粉，青红椒粉和料酒，可以增加鲜香。此外，以香菇为主料的香菇排骨汤，需要将排骹、香菇、胡萝卜...
