豆花炒法，可以用来做出一道难得的口感别致的菜肴。很多人都不知道豆花可以炒，其实炒豆花的方法也不是很复杂的。
首先，要准备好豆花和几样调料，比如蒜蓉、姜丝、葱花等，还需要准备一些腌料，如盐、酱油、醋等，还有就是选择中火的锅子。
将锅烧热后，放入适量的油，然后放入……蒜蓉、姜丝、葱花当作调味料，放入少量的盐和酱油，小火炸几分钟，然后把豆花放入炒至八成熟，再放入少量的醋，放在火上翻炒几分钟，这样就可以出锅了。
炒豆花时，最重要的调味料就是姜丝、葱花、蒜蓉之类的，这些调味料会赋予豆花独特的风味，而且如果把油热度控制的正好，豆花的口感会更加弹牙、嫩滑，而且不易糊锅。
此外，用调味料和腌料要控制好比例，不要让豆花错过熟的时机，太久就会“烂”，也要注意控制火候，避免炒的太过，不能失去豆花的弹牙嫩滑口感。
总而言之，豆花炒法是一款营养、健康、口感卓越的菜肴，用选择新鲜的豆花，准备好调料和腌料，加上一些技巧，就可以做出美味的豆花炒菜喽！
原创文章，作者：带鱼，如若转载，请注明出处：http://jfrjc.com/show_77077.html
相关推荐
-
火龙果哪些做法(火龙果哪些做法最好吃)
1.海鲜铁板火龙果：将火龙果去皮切小块，加入常用佐料，然后放入铁板上，放入荷兰芝士，再调入料酒，蒜末，盐，胡椒粉调味，把火龙果拌匀，最后放入少量油，把火龙果表面炸至金黄即可。2.芒果火龙果沙拉：将火...
-
鱼片怎么做法(鱼片做法视频)
腌制好后，再将鱼片放入清水中浸泡，防止咸淡失衡，使鱼肉浸透，而且清洗之后，鱼片口感更柔软。接着将鱼片放入油锅中炸制，最后将鱼片拿出来，将其放入盘中，然后用柠檬汁、葱花、芥末酱等，美丽的装潢，便可出锅了...
-
素鸡怎么吃简单做法(素鸡怎么吃简单做法大全)
制作素鸡通常分为五个步骤，包括准备食材、烹饪素鸡、加入佐料、调味以及装盘。 首先，准备食材，可以到超市购买冷冻或新鲜的素鸡，也可以从市场上买八宝粥。然后，将素鸡放入大锅，用中火煮勾兑，可以加入一些料...
-
香茅草怎么种做法(香茅草怎么种植技术)
1. 准备土壤。香茅草喜欢温暖、湿润、肥沃的土壤，土壤中应含有7%至10%的有机质，pH值应在6.0至7.0之间。2. 选择合适的播种位置。播种时应注意避光，种植位置不能完全遮荫，最好选择半阴位置或...
-
红豆酱怎么做法(红豆酱怎么做法视频)
1、原料：选用具有香甜特色的红豆、枣子、绿豆、芝麻等原料，可以选择糯米或者普通米饭。2、洗涤：将所有原料洗涤干净，如果使用糯米，最好先将糯米用温水冲泡20分钟再洗涤。...
-
榴莲皮做法有哪些(榴莲皮做法有哪些好吃)
接着，选择一张不锈钢的平底锅，放入适量植物油，烧热后把榴莲果肉倒入翻炒，待果肉变色浓稠即可出锅装盘。此时，榴莲皮就完成了。 再者，如果想要做更有口感的榴莲皮，可以加入芝麻做法，先把芝麻炒香，然后倒入...
-
屋面做法防水为什么要两道(屋面做法防水为什么要两道缝隙)
其次，对于防水施工，单道防水法也有一定的应用，但由于单道防水的排水能力有限，到达的防水效果不会超过双道防水。根据国家标准，屋面防水时使用双道防水的可靠性为97%，而如果使用单道防水，则可靠性全年仅为8...
-
如何冲泡芝麻糊做法(如何冲泡芝麻糊做法窍门)
芝麻糊是一种特殊的美食，它以芝麻、其他材料及水为基础，经过制作而成。它的特征在于低热量、无饱和脂肪和胆固醇，因此受到越来越多朋友的青睐。芝麻糊具有营养丰富、补充能量、保证身体健康等功效，今天我们就来一...
-
怎么炒花甲汤做法(怎么炒花甲汤做法窍门)
炒花甲汤也是一道常见的家常菜，它有着鲜美的口味，再加上选用的新鲜蔬菜，让人垂涎三尺。准备好了材料，在正确的技巧下，炒出的花甲汤可以很美味，也可以更加健康。要想煮出好吃的花甲汤，首先要准备好要用到的食...
